Ленивый торт «Наполеон» без выпечки — 6 очень вкусных рецептов

К быстрым десертам из печенья отношусь с огромным уважением. К ним относится ленивый «Наполеон» без выпечки, очень вкусный и легкий в приготовлении. Его можно соорудить за считанные минуты, если нагрянули внезапные гости. Порадовать душеньку, когда невыносимо захотелось побаловать себя и родных сладеньким, а времени на выпечку совсем нет.

Настоящий Наполеон готовится долго, обычно к праздникам. Но наши смекалистые хозяйки наловчились делать лакомство без выпечки из печенья, лаваша, или использовать уже готовое слоеное тесто. Предлагаю несколько рецептов с разнообразным кремом: сметанным, заварным, со сгущенкой.

Ленивый Наполеон из печенья ушки — вкусный рецепт со сметанным кремом

Простенький вариант вкусного торта без выпечки, что очень подкупает. Несколько движений, и печенье превращается в знаменитый торт. С кремом также не станет долго хлопотать, сделаем наиболее легкий, сметанный.

Возьмите:

• Печенье ушки – 500 гр.
• Жирная сметана – 600 гр.
• Сахар – 150 гр.
• Ванильный сахар.

Как приготовить:

1. Добавьте в сметану ваниль и сахарный песок. Добросовестно взбейте миксером. Когда заметите, что кристаллы сахара растворились, крем готов. Не перестарайтесь, густая сметана довольно быстро сбивается в масло.
2. Формировать торт будем слоями. На дно формы уложите плотным слоем ушки. Щедро пролейте сметаной. Если между печеньем образуются пустоты, закройте их обломками ушек.
3. Накройте крем новым слоем печенья, вновь промажьте сметанным кремом.
4. Формируйте торт, пока не закончится все печенье и не останется крема.
5. Крем из сметаны пропитает торт очень быстро, минут за 5-10. Если останется немного крема, украсьте им верх десерта.

Особенности приготовления

Чтобы сделать такой десерт, потребуется купить всего 0,5 кг кондитерских изделий.

Один из наиболее известных рецептов торта из печенья «ушки» – «Наполеон» с заварным кремом, который хорошо подходит для любой выпечки из слоеного теста. Лакомство также готовят со сметаной или сгущенным молоком. Эти варианты еще проще и быстрее. Для сборки десерта используются глубокие посудины или формы. Печенье надо укладывать аккуратно и ровно, потому что оно легко рассыпается. Так как изделия из песочного теста являются достаточно сухими, их покрывают большим количеством крема. Готовый десерт нужно держать в холодильной камере 8-10 часов. Готовый торт из слоеного печенья «ушки» разрезают на некрупные кусочки и подают к столу.

Очень вкусный ленивый Наполеон из слоеного печенья ушки с заварным кремом

Хотите приготовить торт по-быстрому, возьмите в закладки этот рецепт. Немного умения, несколько простых действий, и у вас готов вкусный «Наполеон». Из обычного слоеного печенья вы без выпечки соорудите очень вкусный десерт.

Возьмите:

• Печенье Ушки – 0,5-0,6 кг.
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – ½ литра.
• Сахарный песок – 200 гр.
• Мука – 3 большие ложки.
• Ванилин – 1/2 пакетика.
• Сливочное масло – 100 гр.

Как приготовить:

1. Делаем заварной крем. Просейте муку в кастрюлю. Добавьте в нее ванилин и сахарный песок. Перемешайте сухие продукты, вбейте в кастрюлю яйца. Поработайте венчиком, соединив ингредиенты.
2. Влейте молоко. Продолжайте размешивать, содержимое кастрюли.
3. Поставьте на плиту, отрегулируйте мощность огня до среднего. Непрерывно помешивая, доведите массу до закипания. Поварите минутки 2-3. Крем начнет густеть, по консистенции станет напоминать кисель.
4. Выключите конфорку, дайте массе немного остыть. Добавьте поделенное на кусочки сливочное масло.
5. Размешайте до растворения масла. Накройте кастрюльку, дайте крему охладиться.
6. Формируем Наполеон. Застелите форму пекарской бумагой. Разложите по дну первый слой печенья.
7. Обильно смажьте слой сметанным заварным кремом. Продолжайте чередование печенья и крема, пока они не закончатся.
8. Несколько штук печенья оставьте для украшения. Раскрошите их, посыпьте верх торта.
9. Отправьте Наполеон охлаждаться и пропитываться кремом.

Торт из печенья «Ушки» (без выпечки) со сметаной

Высококалорийный и сытный торт, который называется «Ушастик», отлично подойдет для какого-либо праздника, как Новый год, например. Основу десерта будет составлять слоеное печенье, а крем готовится из жирной и вкусной сметаны. Для него вам необходимо запастись такими продуктами:

• Печенье «Ушки».
• Масло — 180 г.
• Молоко — 800 мл.
• Свежий творог — 100 г.
• Куриные яйца — 3 шт.
• Просеянная, пшеничная мука — 6 ст. л.
• Сметана жирностью от 25 %.
• Пакетик ванилина.
• Сахар по вкусу, но приблизительно 190 г.
• Молочный шоколад.

Ленивый Наполеон из ушек или торт по-быстрому со сгущенкой

Сам тортик соорудить довольно быстро. Но придется использовать два вида крема, из обычного сгущенного молока и вареной сгущенки.

Берем:

• Ушки – 500 гр.
• Вареная сгущенка – 150 мл.
• Белое сгущенное молоко – 400 мл.
• Ванилин – пакетик.
• Сливочное масло – 250 гр.

Приготовление:

1. Заблаговременно достаньте из холодильника масло, нарежьте его кусочками, чтобы оно успело размягчиться.
2. Взбейте масло миксером на больших оборотах. Масло побелеет, станет похожим на взбитые сливки. Отложите пару больших ложек в отдельную миску.
3. Оставшееся масло смешайте с белой сгущенкой и ванилью, вновь поработайте миксером, взбив крем.
4. Отложенное масло соедините с вареной сгущенкой. Взбейте до однородности.
5. Сделайте торт. Выложите ушки в подготовленную форму. Сделайте щедрый слой белого крема. Накройте печеньем, опять обильно смажьте кремом. И так до конца. Пробелы закрывайте обломками.
6. Вареную сгущенку пустите наверх Наполеона и промазывание боков. Украшение придумайте сами. Отлично подойдут цукаты, орехи, кокосовая стружка.

Лакомство с добавлением ядер орехов

В состав десерта входит:

1. Молоко в количестве 600 миллилитров.
2. Три яичных желтка.
3. 180 грамм ядер орехов (земляных или грецких).
4. Полкило печенья.
5. Масло сливочное в количестве 200 гр.
6. Песок сахарный – 1 стакан.
7. Две большие ложки крахмала.

«Ленивый» торт «Наполеон» из печенья «ушки» делается с заварным кремом.

Процесс приготовления начинается с него. Желтки взбивают с сахаром и крахмалом, добавляют молоко и подогревают на плите в посудине с антипригарным покрытием. Когда масса приобретет густую текстуру, ее можно убирать с огня. В кастрюлю кладут половину порции мягкого масла. Ждут, пока оно растворится. Затем массу надо охладить. Добавить в нее остаток масла и слегка взбить компоненты.

Ядра орехов немного обжаривают на сковородке, измельчают на деревянной доске при помощи скалки. Печенье помещают в глубокую посудину слоями. Каждый пласт надо покрыть кремом и посыпать ядрами орехов. Поверхность десерта не смазывают. Пять-шесть «ушек» нужно оставить для украшения десерта. Торт убирают в холодильную камеру и держат там несколько часов. Остатки печенья следует раскрошить и соединить с ядрами орехов. Затем десерт вынимают и покрывают его поверхность заварным кремом и полученной смесью.

Как приготовить ленивый Наполеон из лаваша

Если не знать, что использовано в основе тортика, Наполеон из лаваша можно спутать с классической версией приготовления. Очень советую!

Состав:

• Лаваш – пара листов.
• Молоко – 250 мл.
• Мука – большая ложка.
• Яйцо.
• Сахар – 2 столовые ложки.
• Картофельный крахмал.

Пошаговый рецепт:

1. Сварите крем для торта. Соедините муку с крахмалом, влейте молоко. Разболтайте содержимое.
2. Поставьте на плиту. На маленьком огне доведите до закипания. Обязательно помешивайте массу.
3. Варите около 5 минут, до загустения крема.
4. Дайте крему немного остыть, добавьте порезанное кусочками масло. Взбейте крем миксером.
5. Разложите лаваш на столе. Нарежьте несколько кружков (необходимого диаметра).
6. Оставшиеся обрезки мелко покрошите.
7. На сухой сковородке подсушите заготовки и обрезки с обеих сторон.
8. Соорудите торт, выкладывая коржи на широкое блюдо, и не скупясь промазывая их кремом (лепешки немного прижимайте руками).
9. Крошкой обрезков посыпьте верх и бока десерта.

Приготовление лакомства со сметаной

Классический вариант блюда некоторым может показаться слишком сладким. Помимо торта «Наполеон» из печенья «ушки» с заварным кремом, существует еще несколько популярных вариантов кушанья. Это, например, лакомство с добавлением сметаны. Данный рецепт является оригинальным и очень быстрым. На приготовление десерта потребуется около трех минут.

В состав блюда входят следующие компоненты:

1. Полкилограмма печенья ушки.
2. Такое же количество сметаны с высокой жирностью.
3. Порошок ванили (по вкусу).
4. Песок сахарный – примерно 0,16 кг.

Для приготовления крема потребуется миксер. Сметану соединяют с ванилином и добавляют сахар. Компоненты следует хорошо взбить. Печенье выкладывают слоями в форму. Каждый пласт покрывают полученной массой.

Затем десерт убирают в холодильную камеру, чтобы он пропитался. Через пять часов «ленивый» торт из печенья «ушки» можно достать и покрыть поверхность блюда остатками сметанного крема.

Ленивый наполеон — быстрый рецепт из готового слоеного теста

Слоеное тесто – буквально палочка-выручалочка для нас, занятых девочек. С выпечкой придется повозиться, но процесс пройдет намного быстрее, чем при приготовлении классического торта.

Потребуется:

• Готовое тесто – килограмм.

На крем:

• Молоко – 0,5 литра.
• Яйца – 3 шт.
• Сахарный песок – стакан.
• Мука – 2,5 ложки.
• Масло – 100 гр.
• Растительное масло.
• Грецкие орехи.

Как испечь:

1. Раскройте пласт теста, нарежьте маленькими квадратиками. Разложите на смазанный подсолнечным маслом противень.
2. Испеките кусочки при 180 о С, настроив таймер на 5-7 минут. Когда заготовки подрумянятся, достаньте и охладите. Если заметите, что кусочки начнут подгорать, перемешайте их.
3. Параллельно заварите крем. Взбейте яйца с сахаром до белизны. Засыпьте муку, размешайте.
4. В отдельной посудине вскипятите молоко. Быстро влейте к яйцам, не переставая активно перемешивать содержимое.
5. Поставьте кастрюльку на плиту. Варите, не прекращая размешивать массу, пока крем не загустеет.
6. Выстелите форму пищевой пленкой. Выложите на донышко слой квадратиков. Щедро промажьте кремом. Накройте крем слоем слоеных квадратиков, вновь пролейте кремом.
7. Продолжайте формировать торт, пока все заготовки не закончатся.
8. Готовый торт поместите на полку холодильника. Спустя 5-6 часов он хорошенько пропитается. Украсьте выпечку дроблеными орешками, поставьте чай и приготовьтесь получать удовольствие.

Ингредиенты к «Наполеону»

Торт «Наполеон» без выпечки из печенья «Ушки» — это прекрасная альтернатива всем знакомому и любимому десерту. Если приготовление классического торта потребует много времени, то из «Ушек» он делается буквально за полчаса. Для него вам понадобятся такие ингредиенты:

• Основа — печенье «Ушки» — 1 килограмм.

Крем:

• Молоко жирностью от 3,5% — 1 литр.
• Куриные яйца — 3 шт.
• Просеянная мука — 200 г.
• Сахар 1,5 -2 стакана (по вкусу, в зависимости от того, насколько вы хотите, чтобы торт получился сладким).

Лакомство со сгущенным молоком и сметаной

В состав десерта входит:

1. Большая ложка порошка ванили.
2. Полкило печенья.
3. Сметана в количестве 400 грамм.
4. 300 гр вареного сгущенного молока.

Как приготовить торт из печенья «ушки» по данному рецепту? Десерт сделать несложно. Сначала сметану соединяют со сгущенным молоком и порошком ванили. Хорошо взбивают при помощи миксера. Печенье кладут на поверхность глубокой посудины (несколько изделий оставляют для украшения). Покрывают пласты десерта слоем крема. Убирают его в холодильную камеру. Через несколько часов лакомство вынимают и посыпают измельченным печеньем.