Калачики: рецепт приготовления в духовке хрустящей выпечки

Калачики на кефире Приготовить калачики на кефире — это быстро и просто. Вы относите себя к любителям на десерт выпечки, к примеру, пирожных, калачиков, печенья. Для большинства людей употребление выпечки приносит огромное удовольствие и поднимает настроение. Да и сам внешний вид выпечки уже способствует аппетиту.

Свежая домашняя выпечка имеет особые преимущества перед покупной выпечкой. Вы сами контролируете процесс закладки продуктов и стараетесь использовать натуральные продукты без добавок, усилителей вкуса, красителей. А потом то, что готовится в небольших объемах зачастую, получается вкуснее, чем еда, приготовленная на большое количество людей.

Вы можете порадовать себя и своих домашних в любое свободное время свежеиспеченной выпечкой. Тем более что изделия из пресного теста можно приготовить за относительно небольшой промежуток времени. Среди всего разнообразия форм и рецептов выпечки можно выделить калачики по своей особенной форме.

Предлагаем приготовить дома калачики из пресного теста на кефире. Тесто на кефире получается нежнее, чем на молоке или сметане. Это связано со свойствами кефира. Кефир – кисломолочный продукт, получаемый путем брожения. Что заметно по внешнему виду этого напитка – на его поверхности всплывают пузырьки.

Поэтому при добавлении в тесто кефир будет усиливать роль разрыхлителя и способствовать формированию пористой структуры замешиваемого теста. А значит, при выпекании тесто будет пропекаться лучше, испеченные изделия получатся пышными и вкусными.

Описание приготовления:

Как приготовить калачи на кефире? 1. Духовку включите нагреваться на 200 градусов. 2. Маргарин растопите в сотейнике и остудите. 3. В большую миску влейте кефир, всыпьте в него сахар, соду и соль. Перемешайте и добавьте остывший маргарин. 4. Затем в тесто добавьте просеянную муку, вводите ее постепенно. Мука добавляйте столько, чтобы тесто можно было бы лепить руками и оно не липло к рукам. 5. Рабочую поверхность (стол) посыпьте мукой, слегка разомните тесто. Разделите тесто на равные кусочки. 6. Из кружочков сформируйте колбаски и склейте концы, чтобы получился калачик. Ровными они не будут, но это и не важно. 7. Противень застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Выложите на приготовленный противень калачи. Если желаете, слегка присыпьте их маком. 8. Отправляйте калачи в горячую духовку и выпекайте, пока не подрумянятся. Калачи на кефире готовы! Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто Блюдо: Выпечка

Творожные калачики

Категория: Выпечка

1 ингридиент

1 пачка творога, 2 яйца, 2-3ст л сахара, по 0,5ч л соли и соды, 1ст л кефира, 5-6ст л муки, расительное масло для жарки, сахарная пудра

Творог,яйца и сахар растереть, добавить соль и соду, погашенную в кефире. Всё хорошо перемешать. Понемногудобавляя муку, замесить густое тесто. Отщипнуть кусочек теста размером с грецкий орех, обмакнуть в муку, сформовать небоьлшие калачики. Жарить с двух сторон в горячем масле до золотистоо цвета. Готовые калачики посыпать сахарной пудрой….

теги: домашняя тесто выпечка шоколад яйца

Бабушкины калачи на сметане в духовке: рецепт из старой книжки

Количество муки в такой выпечке очень сложно предугадать, поскольку многое зависит от размеров яиц, жирности сметаны, поэтому указанный в рецепте объем – примерный. Вам нужно отслеживать, сколько возьмет тесто, чтобы оно стало эластичным и хорошо удерживающим форму. Такой рецепт калачиков на сметане в духовке раньше часто использовался для рождественского стола, но ввиду своей простоты может стать и палочкой-выручалочкой при необходимости срочно сообразить что-то к приходу гостей. А ввиду отсутствия сливочного масла эта выпечка может даже считаться условно-диетической.

Ингредиенты:

яйца 2 кат. – 2 шт.;
сметана 30% – 400 г;
сахар – 200 г;
мука – 500-600 г;
разрыхлитель – 1 чайн. ложка;
соль;
сахарная пудра – опционально.

Способ приготовления:

Разотрите яйцо с сахаром, подмешайте сюда сметану, щепотку соли.
Добавляйте просеянную муку порциями, в самом начале вместе с ней подсыпав разрыхлитель.
Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук.
Разделите на шарики среднего размера, из каждого скатайте короткую тонкую колбаску, сверните калачиком.
Выпекайте при 190 градусах около 25-30 минут, пока калачики не станут золотистыми. Сразу после этого их можно посыпать сахарной пудрой и дать остыть на противне.

Рецепт «Калачики»:

Смешиваем яйцо, кефир, сахар, соду.

Постепенно вводится мука, заводится плотное тесто (как на пельмени).

Из теста сформировать шарики, из них скатать жгутики и придать форму калачика, присыпав мукой. Выложить на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в духовке 30 минут при 180гр.

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Калачики

Очень простая выпечка из подручных продуктов, очень помогает, когда приходят неожиданные гости.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Калачики»:

Приготовим калачи на кефире в духовке

Многие хозяйки собирают и записывают в свои блокноты рецепты выпечки, которая не только сможет порадовать их родных отличным вкусом, но и готовится быстро и просто. Ещё один очень важный момент таких рецептов — ингредиенты должны быть привычными и всегда находиться под рукой. Калачи на кефире — именно такой рецепт.

Готовится выпечка быстро, а результат радует своим вкусом. Из предложенного количества ингредиентов получается довольно большое количество калачей. У меня получилось 2 противня вкусной домашней выпечки.

Калачики 2

Категория: Десерты> Печенье
8 ингридиентов

Speeisequrk + молоко + под.масло + сахар + ванилин + соль + разрыхлитель хорошо перемешать миксером,

добавить постепенно муку (400 гр.) продолжая мешать миксером,затем выкладываем на стол + остальная мука и замешиваем мягкое элостичное тесто.

Делим на маленькие кусочки их которых делаем жгутики и слепляем в калачики.

Выпекаем в нагретой до 175 гр.духовке…

теги: печенье домашняя тесто выпечка молоко

способ приготовления

1. В чашу хлебопечки поместите сначала жидкие ингредиенты: кефир, молоко, яйцо и масло. Затем сухие: два вида муки, сахар, соль и дрожжи. Оставьте немного муки для раскатки теста. 2. В режиме «Тесто» вымесите тесто. 3. После того как тесто вымешалось, раскатайте его в большой пласт и заверните рулетом. 4. Сформируйте калач — так, чтобы в середине была дыра. 5. На противень расстелите пергамент и присыпьте немного мукой, уложите калач. 6. Сделайте ножом или палочкой разрезы или узоры по Вашему желанию. 7. Слегка брызните немного воды и оставьте в теплом месте на полчаса, чтобы тесто поднялось. 8. После того как тесто поднялось, выпекайте калач в духовке полчаса при температуре 160 градусов на застеленном пергаментом противне. 9. Готовый калач выложите на решетку и подавайте к столу остывшим.

Сварите детям какао, наслаждайтесь семейным утром!

Один из самых старых видов домашней выпечки, которому сегодня уделяется незаслуженно мало внимания, это калачики: маленькие, румяные, хрустящие. Их часто готовили наши бабушки и прабабушки, а вот современные хозяйки про них почти не вспоминают, предпочитая слойки, кексы, булочки. Однако калачики могут выручить в условиях нехватки продуктов для более сложного лакомства или в момент, когда гости на пороге, а подать к чаю нечего, да и времени лишнего нет. Так как же их правильно готовить?

Рецепт на дрожжах

Калачики с маком Приготовленные калачи по бабушкиному рецепту украсят любой праздничный стол.
Ингредиенты

Мучная основа – 3 ст.
3 яйца.
200 г молока.
Дрожжи.
Маргарин – 70 г.
Сметана – 0,5 ст.
Сахарный песок 2-3 ст. лож.
Соль.

Можно использовать сухие или живые дрожжи. Добавляются другие ингредиенты, мак, изюм, апельсиновая цедра.

Приготовление

Молоко разогревается на плите, размешивается с дрожжами и подсластителем.
Кастрюля ставится в теплом месте.
Спустя 2 часа добавляется 2 ст. муки, оставляется еще на 30 минут.
Количество содержимого удваивается.
Опара солится, вливаются размешанные яйца, сметана, мягкое сливочное масло.
Засыпается изюм.
Тесто хорошо вымешивается, делится на 2 части.
Куски скручиваются в калач, выкладываются на противень, покрытый бумагой для запекания.
Сверху заготовки смачиваются желтками, посыпаются маком или сахаром, стоят еще 30 минут.

Запекаются при 200 град 40 мин.

На сметане

Калачики на тарелке Рецепт очень простой, повторяется легко неопытными кулинарами.
Ингредиенты

Сметана – 1 стакан.
Мука – 3 ст.
Куриные яйца – 2 шт.
Соль – 10 г.
Пищевая сода – 1 чай. лож.

Приготовление

Мучная основа смешивается с пищевой содой.
Соль и сахар добавляются в сметану.
Дополнительно добавляется оливковое масло.
Тесто отправляется в холодильник.
Потом из него делаются калачики, раскладываются на противне.
Увлажняются сверху для формирования корочки.

Противень помещается в духовку на 15 мин при 180-200 град. Бабушкин десерт помещать заготовки во фритюр.

Быстрые калачики из творога в духовке: рецепт к вечернему чаю

Любителям выпечки из творога понравится этот несложный способ приготовления калачиков на творожном тесте, благодаря которому они имеют нежную структуру и долго не засыхают внутри. Хранить такую выпечку желательно в холодильнике, если Вы сделали очень большую порцию. По желанию творог можно заменить рикоттой, что создаст еще более необычный вкус, но количество муки потребуется увеличить, поскольку она очень влажная.

Ингредиенты:

яйца 2 кат. – 2 шт.;
творог 5-9% – 300 г;
сахар – стакан;
мука – 550 г;
сливочное масло – 100 г;
разрыхлитель – 1 чайн. ложка.

Способ приготовления:

Творог вместе с яйцами положите в кухонный комбайн и прокрутите, чтобы получилась мягкая однородная масса. Если у Вас рикотта, можете просто размять её вилкой: она уже имеет нужную текстуру.
Добавьте сахар, мягкое сливочное масло и разрыхлитель.
Постепенно подсыпайте муку: её нужно столько, чтобы тесто стало гладким и не липким.
Отщипывайте от него шарики чуть больше грецкого ореха, раскатывайте их в колбаски и формируйте калачики.
Выпекайте при 200 градусах до красивой корочки – минут 25-30.

Итальянские калачики

В одних источниках эту выпечку называют калачиками, в других – сушками, но внешний вид от этого не меняется, как и потрясающий вкус. Таралли – блюдо очень простое, несмотря на то, что для него используется дрожжевое тесто: значительного подъема ждать не нужно, сама работа быстрая. По классической рецептуре в таралли добавляют семена фенхеля, но Вы можете также использовать розмарин, тмин или просто смесь прованских трав.

Необходимые ингредиенты

мука – 250 г;
масло оливковое – 75 г;
сухое белое вино – 25 г;
дрожжи прессованные – 5 г;
фенхель (семена) – 1 чайн. ложка;
вода – 50 мл;
соль – щепотка.

Как приготовить бабушкины калачи

Размять дрожжи, залить теплой (40 градусов) водой.
Не дожидаясь бурления, добавить семена фенхеля, соль, постепенно подсыпать муку.
Периодически между порциями муки вводите белое вино и оливковое масло.
Вымешивайте тесто руками, пока оно не станет гладким и эластичным.
Накройте полотенцем и оставьте на 1,5 часа в согретой до 50 градусов и закрытой духовке (она должна быть выключена).
Поделите тесто на несколько частей, раскатайте тонкой колбаской, разрежьте её на короткие отрезки длиной с указательный палец. Сформируйте маленькие калачики.
Выложите их на застеленный пергаментом противень, выпекайте при 190 градусах до потемнения – примерно полчаса. Дайте остыть на противне и подавайте.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Концентрированное молоко 7,5% жирности – 140 ккал/100г
Молоко 1,5% жирности – 47 ккал/100г
Молоко 2,5% жирности – 54 ккал/100г
Молоко 3,2% жирности – 60 ккал/100г
Молоко 3,5% жирности – 64 ккал/100г
Молоко коровье цельное – 68 ккал/100г
Яичный белок – 45 ккал/100г
Яичный желток – 352 ккал/100г
Яичный порошок – 542 ккал/100г
Яйцо куриное – 157 ккал/100г
Яйцо страуса – 118 ккал/100г
Мука – 325 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
Мука крупчатка – 348 ккал/100г
Сахар – 398 ккал/100г
Сахар-песок – 398 ккал/100г
Кефир 1%-ной жирности – 38 ккал/100г
Кефир 2,5% жирности – 53 ккал/100г
Кефир «доктор бифи» 1,8 % – ной жирности – 45 ккал/100г
Кефир жирный – 62 ккал/100г
Кефир обезжиренный – 30 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
Масло топленое – 869 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Пшеничная цельнозерновая мука – 298 ккал/100г
Сухие дрожжи – 410 ккал/100г

Калорийность продуктов: Кефир, Молоко, Яйца, Сливочное масло, Мука, Пшеничная цельнозерновая мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 12 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	291 ккал
Белков:	8 гр
Жиров:	10 гр
Углеводов:	41 гр
Б/Ж/У:	14 / 17 / 69
Н 27 / С 0 / В 73

Время приготовления: 3 ч

Калачи на кефире в духовке: рецепт с пошаговой инструкцией

В качестве жидкой основы для такой выпечки кефир идеален, если Вы хотите не очень сладкие калачики. Желательно использовать кефир, постоявший неделю, а не свежий. Для более нежного вкуса замените его йогуртом, но без добавок и исключительно питьевым. Орехи, использованные здесь с целью внести разнообразие в калачики, можно брать не только грецкие – фундук, миндаль или пекан пойдут не хуже.

Ингредиенты:

яйца 1 кат. – 2 шт.;
кефир – 500 мл;
сахар – 180 г;
мука – 3-4 стакана;
разрыхлитель – 1 чайн. ложка;
орехи грецкие – 50 г;
щепотка соли.

Способ приготовления:

Сахар растворите в кефире, введите отдельно взбитые яйца.
Подсолите, аккуратно подмешайте порциями муку с разрыхлителем.
Хорошо вымешайте тесто, чтобы получился упругий ком.
Поделите его на небольшие кусочки, раскатайте их в колбаски и сделайте маленькие калачики.
Ядра грецких орехов прокрутите в блендере, посыпьте этой крошкой заготовки.
Разложите по застеленному пергаментом противню, отправьте запекаться при 200 градусах. Примерное время, которое требуют калачики для зарумянивания – 35 минут.

Рецепт жареных калачиков из дрожжевого теста на кефире

Ингредиенты:

10-15 гр свежих дрожжей
1,5 стакана кефира
1 яйцо
3 стол.ложки сахара
1/3 ч.л. соли
3-3,5 стакана муки

Дрожжи растворить в 1/3 стакана воды. Добавить кефир, яйцо, сахар, соль. Все тщательно размешать. Сыпем постепенно муку и замешиваем тесто. Дать тесту расстояться в течение 1 часа. Разделать дрожжевое кефирное тесто на калачики. В кипящем масле обжарить калачики и разложить на салфетку, чтобы удалить излишки растительного масла.

Московский классический калач. Выпечка

Готовое тесто (его не мешает еще разок обмять) разделяем на четыре части. Из каждой с помощью скалки раскатываем овал. Толщина теста при этом не должна превышать одного сантиметра. Отступив немного от края овала, продавим на одном конце стаканом дугу. Этот «язычок» смажем топленым маслом и отогнем на оставшийся калач. Рецепт предписывает нам выложить изделия на противень и смазать их верхнюю поверхность желтком. Следует хорошо разогреть духовку – до 200 градусов. А калачи должны постоять еще на противне с полчаса, прежде чем попасть в печь. Готовим мы их около двадцати минут. Проверяем лучинкой от спички, испеклись ли. Если палочка выходит сухой, значит, булочки готовы.

Как приготовить “Калачи на кефире” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 4Ссылка

Соединить смесь яиц с сахаром, 100 мл кефира, 70 мл подсолнечного масла, сливочное масло.

Шаг 6Ссылка

Когда тесто станет немного гуще — вмешать просеянную кукурузную муку (100 г).

Шаг 7Ссылка

Вмешать остальную пшеничную муку и замесить мягкое тесто.

Шаг 8Ссылка

Разделить тесто на небольшие кусочки, скатать их в жгут диаметром 1 сантиметр и сформировать калачи.

Шаг 9Ссылка

Выложить калачи на противень с пергаментом.

Шаг 10Ссылка

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до слегка золотистого цвета, приблизительно 18-20 минут.

Описание приготовления:

Сметанные калачики готовятся достаточно просто. Самое важное правильно приготовить тесто и хорошо смазать противень, чтоб калачики не прилипли к нему. Обязательно смотрите за ними во время выпекания. Калачики должны покрыться красивой аппетитной корочкой. Кстати! Можете смазать выпечку желтком, чтоб корочка казалась еще более аппетитной! Желаю удачи! Назначение: На полдник / На праздничный стол / Рождество Основной ингредиент: Тесто Блюдо: Выпечка География кухни: Русская кухня Диета: Вегетарианское питание

Рецепт кефира и как его использовать

Как приготовить и использовать кефир

Спасибо Крису Гупте, перепечатавшему эту статью анонимным автором на своем веб-сайте.

Кефир — кисломолочный продукт, похожий на питьевой йогурт, но более терпкий, освежающий и обладающий большей терапевтической ценностью, чем йогурт.

Кефир изготавливается из зерен или закваски (которую можно купить в магазинах здоровой пищи) и молока: коровьего, козьего, кобыльего, овечьего, сои или риса.При правильном уходе кефирные зерна можно использовать снова и снова на всю жизнь.

Лучше всего его готовить из сырого, свежего, цельного, органически выращенного козьего или коровьего молока, так как оно не пастеризовано и содержит ферменты, которые помогают расщеплять жиры и белки и делают его менее слизистым.

Полезные дрожжи и бактерии в кефире имеют решающее значение для восстановления и поддержания здоровой колонии флоры в тонком и толстом кишечнике. Кислая среда создает неблагоприятную среду для паразитов и других недружелюбных организмов.Это особенно полезно во время и после лечения антибиотиками и дает мощный одно-два удара в сочетании с пробиотиками (комплексная пищевая добавка acidophiluslbifidus).

Кефир особенно полезен для детей, чтобы поддерживать их иммунную систему, поскольку они подвергаются воздействию многих вирусных и бактериальных инфекций в школе и детских садах.

Кефир может предотвратить язву желудка, которая часто вызывается бактериями He \ icobaeter pylori.Кефир — природный антибиотик, который, наряду с выращенными овощами и пробиотиками, помогает восстановить внутреннюю экосистему.

Кефир содержит:

* Полноценный белок (все незаменимые аминокислоты), который имеет решающее значение для исцеления

* Триптофан успокаивает нервную систему

* Обильные кальций и магний

* Витамин B6

* Фосфор (важный минерал для использования углеводов, жиров и белков для роста, поддержания клеток и энергии)

* Биотин (еще один витамин 8, который помогает в производстве и окислении жирных кислот и углеводов)

* Превосходный источник витамина B12, который содержит важные минеральные элементы и необходим для долголетия.B12 нельзя получить синтетически — его нужно выращивать в бактериях или плесени. Если укрепляет иммунитет, увеличивает энергию и противодействует аллергенам. В12 необходим кальций для правильного усвоения, и природа предусмотрела это в кефире.

* Кефир также богат витамином B1 (тиамин), который известен как «витамин морального духа» за его благотворное влияние на психическое состояние и нервную систему. Тиамин связан с улучшением способности к обучению, ростом детей, улучшением мышечного тонуса желудка, кишечника и сердца, а также необходим для стабилизации аппетита и улучшения пищеварения.

Кефир помогает избавиться от тяги к еде, поскольку достигается внутренний баланс и устраняется недостаток питательных веществ.

Кефир обеспечивает «кислый» вкус, один из пяти вкусов, необходимых для баланса в организме, согласно китайской медицине.

Кефир охлаждает тело, поэтому является идеальной пищей в летнее время, или когда у вас высокая температура или какое-либо тепловое состояние (например, приливы в период менопаузы)

Со временем кожа становится влажной и кремовой, поры заметно сужаются.Его можно использовать наружно, чтобы увлажнить кожу любого типа. Ферментированное молоко содержит молочную кислоту, которая является естественной альфа-гидроксикислотой (AHA).

Полезные бактерии кефира автоматически обнаруживаются во влагалище, но если есть вагинальная дрожжевая инфекция, вы можете имплантировать их напрямую, используя кефир в качестве спринцевателя.

В то время как терапия толстой кишки помогает вывести патогенные дрожжи из толстого кишечника, такие дрожжи также колонизируют в тонком кишечнике.Ферментированные продукты, такие как кефир и сырые культивированные овощи, оказывают очищающее действие на оба кишечника. В результате печень функционирует лучше, выделяя свои токсины в чистую толстую кишку, как это было задумано.

Кефир способствует более приятному дыханию, более здоровым и сладким запахам кишечника и помогает избавиться от метеоризма.

Начните с 4 унций утром натощак и через день увеличивайте дозу до тех пор, пока не сможете выпить полный стакан на 8 унций.

Если вы проходите детоксикацию, подождите от 3 до 6 месяцев, прежде чем вводить кефир.

Пейте много воды, чтобы слизь быстрее прошла через тело. Выполняйте физические упражнения, так как тепло сжигает слизистые скопления. Используйте правильное сочетание продуктов, чтобы сделать кефир менее слизистым.

Правила сочетания продуктов для кефира. Как молочный продукт, кефир следует есть натощак или в сочетании с:

1) Сырые или слегка приготовленные на пару овощи.Попробуйте салат с кефирной заправкой или используйте кефир для соуса с сырыми овощами.

2) Кислые (кислые) фрукты, такие как клубника, лимоны, лаймы, грейпфруты, ананасы, клюква или черника.

Из кефира получается отличный фруктовый смузи, который очень популярен в качестве завтрака для детей и взрослых. Детям понравится добавление любимых фруктов, а смузи можно подсластить несколькими каплями стевии (растительный подсластитель, не влияющий на уровень инсулина.Немного нерафинированного масла семян льна или комбинация эфирных масел со вкусом ириса от Omega Nutrition особенно полезны для детей с экземой или гиперактивных детей. Вы также можете добавить в смузи конопляное масло, которое сбалансировано и вкусно, гранулы лецитина (1-3 чайные ложки), пробиотики и натуральные ароматизаторы, такие как мускатный орех, корица и ваниль.

Чтобы кефир не образовывал слизи, не смешивайте его изначально с белками или крахмалом.Общее практическое правило — после молочных продуктов подождать 3 часа, прежде чем употреблять белковые или крахмальные продукты. Однако белок кефира предварительно переварен, дрожжи и бактерии ускоряют пищеварение, и вам нужно всего лишь подождать от 45 минут до часа, прежде чем есть что-то еще. Как только ваша внутренняя экосистема будет восстановлена (где-то от 3 месяцев до года), вы можете поэкспериментировать и попробовать кефир в конце еды или перед сном, чтобы расслабиться и выспаться.

Не забывайте чистить зубы после употребления кефира, так как его бактерии создают кислотное состояние в зубном налете, которое может привести к кариесу.

Не принимайте витамин С с кефирной едой. Кефир является настолько мощным пищеварительным средством, что может препятствовать попаданию витамина С в кровоток. Если у вас простуда или инфекция, прекратите прием кефира и примите терапевтические дозы витамина С (1000 мг в час до переносимости кишечника).

Принимаете ли вы кефир регулярно, непродолжительное время или, может быть, всего два или три раза в неделю, доверяйте мудрости своего тела и научитесь прислушиваться к его знакам и сигналам.Важно продолжать колонизацию кишечного тракта полезными бактериями, поскольку исследования показывают, что они исчезают после прекращения терапии пробиотиками.

Аноним

, , ,