У вас завалялся дома кусочек халвы, а вы не знаете, что с ним делать? Приготовьте с ним кекс, торт, манник или кофе. А чтобы узнать рецепт — смотрите статью.
Ох, уж эта халва, любимое многими лакомство! Халва сытная, вкусная, ароматная — замечательный десерт к чаю или перекус. Халва бывает разная:
- с орехами
- с семечками
- с овощами
- с фруктами
Какой бы ни была халва, любят ее практически все!
Халва с орехами
Кофе с халвой — латте: рецепт
Оригинальный рецепт напитка — кофе с добавлением халвы. Наверняка вы такого еще не пробовали. Рецепт интересен простотой приготовления и необычным вкусом.
Ингредиенты:
- свежеприготовленный кофе — 200 мл
- молоко жирное — 220 мл
- халва — 70 г
- сахар или мед — по вкусу
Приготовление:
- Молоко (150 мл) взбить вместе с 60 г халвы с блендере
- Вылить жидкую массу в турку или сотейник, довести до кипения, при этом не переставая мешать ложкой или венчиком
- Молоко, которое осталось (70 мл) взбить в блендере или френч-прессе в пену
- В кружку налить кофе, добавить подсластитель по вкусу, далее вылить массу из нагретого молока с халвой, сверху — пенка
- При желании, латте можно посыпать оставленной ранее халвой или тертым шоколадом
Латте с халвой — приятный согревающий напиток
Возьмите на заметку! Такой кофе можно приготовить не только с коровьим, но и с миндальным или соевым молоком. Ореховый вкус молока хорошо сочетается со вкусом семечек халвы.
Торт птичье молоко с халвой: рецепт
Традиционный торт Птичье молоко готовят со всем:
- агар-агаром
- лимонным кремом
- молочным шоколадом
- горьким шоколадом
- фруктами
- ягодами
И с халвой приготовить торт Птичье молоко тоже можно.
Торт Птичье молоко можно украсить конфетти или звездочками
Ингредиенты для теста:
- мука пшеничная — 180 г
- сахар — 120 г
- сливочное мягкое масло — 113 г
- яйца — 1 шт или 40 г
- ванилин — 1 г
Ингредиенты для суфле:
- желатин пищевой — 23 г
- сахар — 350 г
- вода — 160 г
- сливочное мягкое масло — 200 г
- сгущенное молоко с сахаром — 100 г
- халва — 60 г
- лимонный сок — 30 г
- соль — 3 г
- яичный белок — 50 г
Ингредиенты для глазури:
- горький шоколад без орехов — 100 г
- растительное масло — 25 г
Приготовление теста:
- Просеять муку, чтобы она не лежала комками
- Яйца вбить в размягченное заранее масло сливочное, добавить сахар взбить массу миксером или блендером
- После того, как яично-масляная смесь с сахаром станет очень пышной, ввести постепенно муку и перемешивать
- Готовое хорошо прокатать скалкой и уложить в форму, смазанную жиром (маслом)
- Выпекать 12 минут при 220 градусах
- Готовое остуженное песочное тесто разрезать на 2 одинаковых коржа
Приготовление суфле:
- Желатин залить прохладной водой на 12 минут
- Теперь нужно приготовить «крем»: для этого нужно взбить масло сливочное со сгущенным молоком,постепенно добавляя последнее струйкой
- В «крем» добавить мелко нарезанную халву и сок лимона
- Для сиропа нужно в воду всыпать сахар, начать варить до полного растворения сахара, затем довести до кипения сладкую смесь и варить около 5-7 минут
- Охладить белки в холодильнике, после чего взбить их с добавлением лимонной кислоты или лимонного сока до крепкой пышной пены
- В белковую массу тонкой струей вливать сахарный сироп, не переставая при этом взбивать все. Это необходимо, чтобы белок не опал. Масса должна стать такое же тягучей, как карамель
- Желатин растопить в кастрюле, микроволновке или на водяной бане, добавить 1-2 ложки полученной ранее карамели, перемешать
- Добавить весь желатин к карамели, перемешать
- Туда же добавить «крем» с халвой, перемешать
Приготовление глазури:
- Растопить шоколад любым полюбившимся вам способом
- Смешать его с растительным маслом, чтобы не было расслаивания
Приготовление торта:
- Выложить в разъемную форму для чизкейков первый корж
- На корж выложить суфле, сверху накрыть другим коржом
- Если суфле еще осталось — выложить его сверху
- Убрать торт для охлаждения и застывания в холодильник
- После того, как суфле затвердеет, полить глазурью и снова убрать в холодильник
Торт Птичье молоко с халвой можно украсить цветами из крема или мастики
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю рецепт ароматного, нежного и Очень вкусного пирога, с ярко выраженным вкусом халвы.
1. Халву измельчить (3 ст.л отложить для посыпки)
2. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, взбить до однородности
3. Добавить халву, перемешать
4. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто
5. Форму ( у меня 22 см) застелить пергаментом. Выкладываем в неё тесто. Ставим в разогретую до 180* духовку на 35 – 40 минут. Готовый пирог остудить
6. Тем временем готовим глазурь: шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, дать немного остыть
7. Пирог покрываем глазурью и посыпаем измельченными орехами и оставшейся халвой (3 ст.л)
Предлагаю вашему вниманию необычайно вкусный пирог к чаю: готовится он на скорую руку.
Попробовав его один раз, была покорена сразу и навсегда: очень люблю халву в любом виде, а вот в пироге ее пробовала впервые. Нежнейшее тесто готовится очень быстро, а начинка из халвы делает вкус просто изумительным и неповторимым. Хрустящая корочка, воздушный мякиш и обалденная прослойка: просто пальчики оближешь. Главное, вовремя остановиться.
Торт Славянка с халвой: рецепт по ГОСТу
Торт Славянка представляет из себя несколько бисквитных коржей, щедро промазанных кремом и обсыпанных бисквитной крошкой.
Самое главное в таких тортах — правильно испечь сам бисквит. Крем готовится очень просто, с ним обычно проблем не возникает.
Ингредиенты для теста:
- мука пшеничная — 180 г
- сахар — 180 г
- яйца — 5 шт., или 200 г
Ингредиенты для крема:
- сливочное масло мягкое — 250 г
- молоко сгущенное с сахаром — 200 г
- сахарная пудра — 10 г
- халва — 100 г
- желток — 1 шт., или 20 г
Приготовление теста:
- Муку просеять через мелкое сито, чтобы не было свалявшихся комков или примесей
- Белки отделить от желтков. Следить за тем, чтобы желтки не попали в белки, иначе белки не взобьются
- Добавить половину сахара в желтки и взбивать до тех пор, пока желтки не приобретут молочно-белый цвет
- Белки начать взбивать миксером, добавив половину оставшегося сахара. Через пару минут добавить оставшийся сахар. Взбивать до устойчивых пиков
- Влить белки к желткам, аккуратно перемешивать снизу вверх лопаткой, не меняя направления (слева направо или справа налево)
- Теперь всю муку сразу всыпать в яичную смесь, также аккуратно перемешивая лопаткой. Проводить эту процедуру нужно быстро и осторожно, чтобы не затянуть муку
- В форму вылить тесто, предварительно смазав ее маслом, выпекать до момента готовности при температуре в 200 градусов. Готов бисквит или нет проверять зубочисткой. Если она сухая — бисквит готов
- После выпечки вынуть из формы бисквит, дать ему полностью остыть и разрезать на 2 одинаковых по толщине пласта
- Бока обоих пластов обрезать и натереть в крошку на терке
Приготовление крема:
- Мягкое сливочное масло хорошего качества взбить миксером до того момента, пока оно не начнет увеличиваться в размере
- После этого добавить сахарную пудру, измельченную в крошку халву, желток постепенно, тонкой струйкой вливать сгущенное с сахаром молоко, не переставая при этом взбивать
Приготовление торта:
- Каждый корж смазать кремом, соединить их вместе
- Крем нанести на верхний слой, бока, распределить ровным слоем
- Сверху посыпать бисквитной крошкой
- Убрать в холодильник, чтобы крем застыл, а бисквит пропитался кремом и стал слегка влажным
Торт с халвой Славянка
Пошаговый процесс приготовления
- Халву очень мелко измельчаем при помощи ножа в крошку.
- Свежие куриные яйца вбиваем в глубокую миску, взбиваем миксером в пену.
- Понемногу добавляем в яйца сахарный песок, не останавливая взбивание. Затем добавляем соль и взбиваем массу до пышной консистенции.
- В несколько приемов просеиваем в яичную смесь муку, смешанную с разрыхлителем.
- Аккуратно перемешиваем тесто лопаткой, чтобы не нарушить воздушность. Перемешивать следует снизу вверх до того момента, пока мука не распределится по всей массе.
- Сливочное масло необходимо предварительно растопить в микроволновой печи или на водяной бане.
- Вливаем сливочное масло, остывшее до комнатной температуры, аккуратно в тесто, по краю посуды. Опять перемешиваем лопаткой.
- Совет. Сливочное масло добавлять обязательно, оно не даст бисквиту быть сухим.
- Форму смазываем сливочным маслом (я использую силиконовую, но можно и любую другую).
- Половину бисквитного теста выливаем в форму и распределяем равномерно.
- Затем по поверхности теста распределяем халву и заливаем ее оставшимся тестом.
- Отправляем форму с тестом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем пирог 40-50 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
- Первый раз проверить готовность пирога можно не ранее, чем через 30 минут, иначе пирог может осесть.
- Готовый пирог остужаем в форме 15-20 минут, а затем вынимаем и подаем на стол.
- Отлично сочетается сладкий пирог с великолепными коктейлями из малины.
Как сделать крем с халвой для торта
Крем с халвой обладает особенным ароматом. Он чуть более жирный, чем обычный сливочный крем, но и более вкусный.
Такой крем подойдет как для прослойки тортов и пирожных, так и для украшения оных. Он хорошо держит форму при соблюдении температурного режима, не течет. С его помощью можно легко создать на торте розочки, башенки, узоры.
Торт, украшенный кремом с халвой
Ингредиенты:
- сливочное мягкое масло — 300 г
- сахарная пудра — 300 г (может понадобиться чуть больше, или чуть меньше)
- халва — 70 г
- сгущенное молоко с сахаром — 100 г
- ванилин — 1 г
Приготовление:
- Халву пропустить через мясорубку, мелко нарезать ножом или перемолоть в блендере
- Масло взбивать миксером до тех пор, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза
- После этого постепенно добавлять сахарную пудру, постоянно взбивая
- Далее добавить сгущенку в несколько приемов, при этом не переставая взбивать
- Следующим этапом добавить измельченную в крошку халву и ванилин, взбить в последний раз
Пример украшения торта кремом с халвой
Крем с халвой подходит для прослойки многослойного торта
Крем с халвой для прослойки торта Медовик
Еще один вариант торта с кремом из халвы
Бойлы из халвы: рецепт
Бойлы — это не блюдо, это приманка для рыбы, преимущественно для карпов. Но приготовить ее можно из халвы и манки. Если вы знатны любитель рыбалки, возьмите этот рецепт себе на заметку!
Ингредиенты:
- халва — 120 г
- яйцо — 40 г или 1 шт.
- манная крупа — 75 г
- кукурузная мука — 80 г
- мак — по желанию
Приготовление:
- Халву перемолоть в крошку с помощью блендера, кухонного ножа, комбайна или мясорубки
- Яйцо слегка взбить, чтобы желток смешался с белком в более-менее однородную массу
- Соединить муку, манку, халву и яйцо, вымесить тесто
- Можно добавить мак прямо в готовое тесто
- Теперь разрезать тесто на несколько одинаковых кусков, каждый кусок скатать в трубочку, нарезать на мелкие кусочки и каждый кусочек скатать в шарик
- Теперь эти шарики нужно сварить. Для этого надо поместить их в дуршлаг или металлическое сито, а сито опустить в кипяток. Варить не больше 5 минут
- Вынуть бойлы и подсушить их на полотенце
- Хранить в морозилке
Бойлы из халвы для ловли карпа
Рулет с халвой по-молдавски: рецепт
Рулет по-молдавски называется вертута. Обычно ее готовят с творогом, сыром (брынзой), картошкой, зеленью. Но и со сладкой начинкой вертута расходится «на ура!».
Ингредиенты для теста:
- мука пшеничная — 350 г
- яйцо — 2 шт. или 80 г
- масло сливочное топленое — 20 г
- вода — 120 г
- масло растительное — 20 г
Ингредиенты для начинки:
- халва — 300-400 г
- сметана — 100 г
Приготовление теста:
- Просеять муку от примесей на стол, сформировать горку, сделать в ней лунку и вбить туда яйцо и воду с растительным маслом
- Вымесить эластичное тесто, постоянно его растягивая и смазывая растопленным маслом сливочным
Приготовление начинки:
- Халву растереть со сметаной или взбить в блендрере
Приготовление рулета:
- На расянтое руками тесто выложить начинку, завернуть как штрудель в рулет. Тесто может порваться, поэтому нужно делать то очень осторожно
- Свернуть рулет спиралью, смазать яйцом и выложить в форму или на противень, смазанный маслом
- Выпекать до готовности в духовке
Сладкая вертута (рулет) по-молдавски с халвой
Рецепт печенья с халвой
Рассыпчатое печенье из песочного теста с халвой — отличная находка для хозяек. Приятная текстура теста подчеркивается консистенцией халвы, ее неповторимым ароматом.
Ингредиенты:
- мука — 220 г
- мягкое сливочное масло — 150 г
- халва — 150 г
- соль — 1 ч.л.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- яйца — 1 шт. или 40 г
Приготовление:
- Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить при помощи блендера или миксера до воздушной консиистенции
- К маслу добавить яйцо, снова взбить, чтобы масса стала однородной
- Затем добавить к масляно-яичной смеси халву, измельченную до состояния крошки, вымесить
- Теперь добавить просеянную муку, вымесить упругое тесто
- Сформовать шарики и выпекать менее 20 минут в духовке
круглое печенье с халвой
Важно! Нельзя долго вымешивать песочное тесто, иначе масло может растаять и печенье расслоится или не получится вовсе.
Песочный пирог с творогом и халвой
Необычайный рецепт я нашла на просторах интернета, но как всегда я внесла свои коррективы, в результате у меня должен был получиться чизкейк с халвой, но получился пирог, так как я использовала не крошку печенья, а песочное тесто, которое, кстати, лежало у меня в морозилке. Корочка из песочного теста получилась рассыпчатой и красивой, а начинка из творога и халвы очень необычной.
Здесь важно дождаться пока пирог полностью остынет и только тогда можно его резать. Но из-за нетерпения попробовать необычный пирог, я его порезала уже через полчаса после извлечения из духовки. В общем, начинка не слишком застыла, и нам пришлось кушать ее ложечкой. А на следующее утро пирог уже полностью остыл, и спокойно резался, и начинка была застывшей, как в настоящем чизкейке. Так что наберитесь терпения на время выпечки этого сладкого пирога и на то время, когда по дому будут разноситься восточные ароматы халвы.
Пирог с халвой, рецепт
Такой пирог прекрасно подойдет для праздничного стола или скромного домашнего ужина. Опытные хозяйки приготовят такой пирог на уровне интуиции, ведь рецепт предельно простой.
Красивый пирог с орехами и халвой
Ингредиенты для теста:
- мука пшеничная высшего сорта — 310 г
- сахар 120 г
- масло сливочное — 200 г
- дрожжи — 20 г
- яйца — 20 г
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- сметана — 100 г
Ингредиенты для начинки:
- халва — 300 г
- мед — 100 г
- сливки повышенной жирности (самые жирные) — 150 г
- орехи (миндаль, грецкие или арахис) — 120 г
- яйцо — 20 г
- крахмал кукурузный — 5-7 г
Приготовление теста:
- Сделать сладкую теплую воду, добавить туда дрожжи. Оставить из минут на 15-20
- Смешать отдельно все жидкие ингредиенты, отдельно все сухие
- К жидким добавить разведенный в воде дрожжи, перемешать
- Теперь постепенно добавлять сухую смесь (мука, сахар, соль, разрыхлитель), тщательно вымесить упругое тесто. Тесто будет эластичным, если вы все сделали в нужной последовательности
- Отложить тесто на 15-20 минут, за это время моно приготовить начинку
- Нагреть духовку до 200 градусов
- Тесто раскатать в 2 пласта, на смазанный маслом противень выложить первый пласт, сверху начинку и второй пласт. Края защипнуть, смазать яйцом или сахарной водой, убрать в духовку на 25 минут
Приготовление начинки:
- Халву смешать с медом, растереть до крошки
- Туда же добавить дробленные заранее орехи, сливки, яйца, крахмал, перемешать
- Можно добавить сахар, если вам кажется, что начинка не очень сладкая
пирог с халвой в духовке
Ингредиенты:
Для приготовления теста:
- Маргарин или сливочное масло – 200 грамм,
- Сахарный песок – 150 грамм,
- Яйца – 3 штуки (крупные),
- Сода пищевая (гашеная уксусом) – 1 ч. ложка (можно заменить разрыхлителем),
- Ваниль по вкусу,
- Мука пшеничная 2,5 – 3 стакана.
Для приготовления начинки:
- Творог – 400 грамм,
- Халва (любая) 200 – 300 грамм,
- Сметана (у меня 30%) – 4 ст. ложки с горкой,
- Сахарный песок или пудра по желанию (т.к. халва очень сладкая, я не добавляла сахар).
Как приготовить булочки с халвой?
Для тех, кому надоели булочки с марципаном, шоколадом, лимоном и изюмом существует рецепт очень нежных булочек с халвой. Не поленитесь и обязательно приготовьте это блюдо, чтобы порадовать гостей, домашних и коллег по работе.
Ингредиенты для теста:
- мука — 250 г
- яйца — 80 г или 2 шт.
- масло мягкое сливочное — 180 г
- сахар — 100 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- молоко, если тесто получается сухим
Ингредиенты для начинки:
- халва — 250 г
- сливки жирные — 100 г
- мед — 70 г
- специи (корица, гвоздика, кардамон. ванилин) — по желанию
- орехи — по желанию
Приготовление начинки:
- Халву порезать, поместить в блендер, туда же все остальные ингредиенты, перемешать
- Если мало сахара — подсластить
Приготовление булочек:
- Смешать миксером или блендером со специальной насадкой все жидкие ингредиенты, добавить соль, сахар, взбить еще раз до полного растворения сахара
- Теперь отдельно в миске смешать разрыхлитель и муку, просеять, порциями всыпать к жидким ингредиентам
- Тесто очень хорошо выместить, в конце оно должно получиться однородным, мягким, без комков непромешанной муки
- Теперь тесто раскатать на подпыленном мукой столе тонким слоем, желательно, чтобы раскатанное тесто имело форму прямоугольника
- Теперь на все тесто разложить начинку из халвы, меда, сливок и других ингредиентов, свернуть рулетом
- Рулет разрезать поперек на кусочки
- Каждый кусочек смазать яичной смесью при помощи кисточки и уложить на противень
- Выпекать до готовности
Булочки с халвой и медом
Кекс с халвой: рецепт
Кекс с халвой — альтернатива для любого кекса к чаю. Он получается сладким, но не приторным. С рецептом справятся даже новички
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 180 г
- яйца — 120 г или 3 шт.
- сахар — 100 г
- сметана жирная — 100 г
- масло подсолнечное рафинированное — 100 г
- какао-порошок — 30 г
- соль — 3-4 г
- халва — 120-150 г
Приготовление:
- Яйца взбить вместе с сахаром, солью
- К яичной смеси влить сметану, рафинированное растительное масло, взбить миксером или блендером
- Какао-порошок и муку смешать, просеять через мелкое сито
- Всыпать мучную смесь в яичную, при этом не переставая мешать
- Теперь на мелкие кусочки порезать халву, соединить с тестом, перемешать
- Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом либо же просто смазанную маслом и присыпанную мукой
- Выпекать как обычный кекс до готовности при 200-220 градусах
Кекс с халвой
Внимание! Готовить такой кекс лучше всего в форме без середины, потому что центр может не пропечься. Также вы можете добавить вместе с халвой орехи, семечки, сухофрукты.
Процесс приготовления:
Для начала приготовим песочное тесто. Для этого размягченный маргарин растираем с сахарным песком и после добавляем охлажденные яйца. Все тщательно перемешиваем. В небольшой чашке погасите пищевую соду и после добавьте в тесто. Перемешайте. Далее добавляем просеянную муку, сколько возьмет тесто.
Теперь нужно завернуть тесто в пищевую пленку или в пакет и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
В это время займемся приготовлением начинки. Для приготовления начинки я использовала кухонный процессор. В чашу процессора помещаем халву, порезанную на куски.
Затем добавляем творог и сметану, все тщательно перемешиваем, я использовала насадку – нож. Затем можно добавить сахар, но мне показалось, что он будет совсем лишним здесь, хоть я и люблю сладкое, но приторное это уже перебор.
Вы можете использовать любую сметану, здесь не принципиально. Также хотелось посоветовать, добавьте в начинку одно яйцо, которое предварительно нужно взбить миксером или венчиком. Так начинка быстрее застынет, и пирог не нужно будет так долго охлаждать.
Остывшее тесто раскатываем в тонкий пласт. Теперь снова один момент, который я теперь буду учитывать: нужно обязательно застилать форму для выпечки или бумагой или фольгой, так как пирог нельзя переворачивать, а так просто невозможно его извлечь. Или же вариант, использовать разъемную форму.
Манник с халвой: рецепт
Такой манник полюбится тем, кто отдает явное предпочтение сладостям востока. Необычное сочетание манной крупы, какао и халвы понравится и детям, которые любят шоколад.
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 175 г
- сахар — 180 г
- манная крупа — 100 г (или стакан)
- яйца — 120 г или 3 шт.
- кефир, ряженка или простокваша — 300 г
- какао — 60-80 г
- масло сливочное качественное — 150 г
- сода — 1 ч.л.
- халва — 150 г
Приготовление:
- Замочить манку в кефире (простокваше, ряженке) на полчаса или до того момента, пока манка полностью не набухнет
- Яйца с сахаром смешать до полного растворения последнего и взбить бендером
- Добавить в яично-сахарную смесь масло, взбить. Масло не растворится, будет зернами, комочками. Это нормально
- К манке всыпать какао, перемешать, затем добавить соду
- Манную смесь добавить к яичной, взбить
- Просеять муку через мелкое сито
- Всыпать порциями муку к жидким ингредиентам, перемешать
- Теперь нужно порубить халву кухонным ножом и добавить в почти готовое тесто
- Тесто вылить в форму, в которой будет выпекаться манник
- Выпекать при 200 градусах до готовности
Шоколадный манник с халвой
Халва из манки
Такая сладость особенно понравится маленьким деткам, которые не любят кашу из манной крупы. Десерт является не только вкусным, но и очень полезным.
Прежде, чем рассмотреть рецепт халвы из манки, обратите внимание на выбор самой крупы. Лучше всего подойдет продукция грубого помола. Обозначением этого является маркировка в виде буквы «Т» на упаковке.
Необходимо подготовить:
- Вода – 3 бокала;
- Масло оливковое – полстакана;
- Сахар неочищенный – 2 стакана;
- Крупа манная – стаканчик;
- Размельченный сладкий миндаль – четверть стаканчика;
- Орех грецкий (ядра) – 1/8 стаканчика;
- Молотая корица – 1/8 чайной ложечки.
Готовка в домашних условиях:
- Манку и молотые миндальные орешки засыпаем в сухой сотейник, ставим на газ и немного обжариваем до приобретения крупой легкого коричневого оттенка;
- Объединяем оливковое маслице и неочищенный сахар и добавляем в сотейник. Устанавливаем небольшое пламя, постоянно перемешиваем массу, пока она не станет густой;
- Перекладываем сладкую смесь в красивую посуду (можно в форму для выпечки) и помещаем в холодильник минимум на пару часов для застывания;
- Застывшее яство перекладываем на большую тарелку и посыпаем сверху смесью перемолотых в крошку грецких орешков и корицы.
Красивое лакомство подаем к столу, режем на порционные кусочки и наслаждаемся его нежным вкусом.
Вареники с халвой, рецепт
Такие нежные, сочные, буквально таящие во рту вареники с халвой. Этот рецепт не очень популярен, обычно люди удивляются, когда слышат об его существовании, но это блюдо восхитительно! Если ваших домашних уже ничем не удивить — приготовьте для них такие вареники!
Ингредиенты:
- готовое тесто для вареников — 500 г
- халва — 200 г
Приготовление:
- Раскатать тесто тонким-тонким слоем
- С помощью выемок или формочек вырезать из него кружочки
- В каждый кружочек положить кусочек халвы, защипнуть края
- Варить такие вареники надо всего пару минут после закипания ровно до того момент, пока не проварится хорошенько тесто
Возьмите на заметку! Вареники с халвой можно при подаче посыпать сахарной пудрой, а в качестве соуса использовать не очень сладкие сироп, либо приготовить самим мятный или ореховый соус.
нежнейшие вареники с халвой — вы должны это попробовать!
Инструкция приготовления
Собираем необходимые по списку продукты.
Халву мелко крошим с помощью ножа, перекладываем в отдельную посуду и пока отставляем.
Берем глубокую тарелку, в которой будем взбивать продукты, кладем туда масло и сахар, перетираем миксером до однородности.
В полученную массу добавляем яйца и взбиваем до гладкости.
Теперь отправляем в общую массу измельченную ранее халву. Все взбиваем миксером.
В последнюю очередь добавляем разрыхлитель и просеянную муку, тщательно размешиваем.
Прямоугольную форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем в нее тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
После полного остывания перекладываем изделие на красивую доску для подачи, сверху посыпаем сахарной пудрой и зовем домочадцев пить чай. Будьте уверены, необычный пирог с халвой станет любимой выпечкой вашей семьи. Приятного аппетита!
Пшенная каша с халвой рецепт
Пшенная каша — старинное русское блюдо. Давно существует рецепт приготовления пшенной каши с халвой. Вы уже пробовали этот потрясающий рецепт? Нет? Тогда срочно читайте и пробуйте!
Ингредиенты:
- крупа пшено — 250 г
- сахар — 70 г
- молоко — 300 г
- вода — 300 г
- соль — 1 ч.л.
- халва — 90 г
- ванилин или корица — по вкусу
Приготовление:
- Промыть пшено под струей холодной воды минимум 7 раз
- Поставить кипятиться воду
- В кипящую подсоленную воду всыпать чистое пшено, довести до кипения снова
- Как только половина воды выпарится, а пшено увеличится примерно в 1.5 раза — влить молоко
- Варить пшенную кашу практически до готовности
- Пока варится пшенка, мелко нарезать халву
- За 5 минут до готовности каши добавить в нее специи, халву и сахар, проварить, выключить и дать настояться под покрывалом (упреть) минимум полчаса. За это время специи и халва распустят свой аромат и пропитают им кашу
пшенная каша с халвой на завтрак — заряд энергии
