Салат с кукурузой и грибами

На главную Смешанные салаты

Салат с кукурузой и грибами очень популярен, ведь он имеет красивый вид, является невероятно вкусным, очень прост в приготовлении, а также его можно готовить круглый год, что дает ему огромный плюс. Данные салаты можно готовить во время поста, ведь в них нет мяса, и сложности в приготовлении практически нет. Поэтому смело выбирайте один из предложенных рецептов что бы угостить своих гостей и близких невероятным вкусом свежего салата.

Грибы в составе салата могут быть как маринованные, так и сушеные или свежие. Самый подходящий сорт грибов является шампиньоны, из-за количества их полезных веществ, хорошо подойдут и вешенки. В принципе можно использовать любой сорт грибов, а также сочетать разные сорта, это уже на любителя.

Принято использовать консервированную кукурузу, но не запрещено использовать и свежую, хорошо отваренную, экспериментировать в кулинарии можно и нужно. Кукуруза является сытным и в то же время диетическим продуктом.

В свою очередь предлагаем вам ознакомится со списком рецептов и выбрать те, которые достойны вашего внимание, вкус каждого из салатов индивидуальный, но все они вкусные. Выберите самый интересный и красивый салат, и удивите ним своих друзей.

Для того что бы любой из предложенных рецептов был более красив, более запутанней в своей уникальности, используйте различные дополнительные ингредиенты, такие как: маслины, сладки перец, консервированный лосось. Каждый из этих дополнений хорошо повлияет на вкус каждого рецепта, поэтому с уверенностью можете прибавлять их к выбранному вами рецепту.

Как приготовить салат с кукурузой и грибами — 15 разновидностей

Салат с кукурузой и грибами «Филейный»
Салат с кукурузой, грибами и морковью
Салат с кукурузой и грибами
Салат с кукурузой, грибами и огурцами
Салат с кукурузой, грибами и сливками
Салат с кукурузой, грибами и морковью
Салат с кукурузой, грибами и помидорами
Салат с кукурузой, грибами и рисом
Салат с кукурузой, грибами и ветчиной
Салат с кукурузой, грибами и ананасами
Салат с кукурузой, грибами и курицей
Салат с кукурузой, грибами и сыром
Постный салат с кукурузой и грибами
Салат с кукурузой, грибами и свининой
Салат с кукурузой, грибами и крабовыми палочками

«Филейный»

Это классический салат с курицей. Он получается нежным и сытным, поэтому прекрасно дополнит любой прием пищи. А желтые кукурузные зернышки делают его нарядным. Основных ингредиентов нужно взять по 300 г. Кроме этого потребуется:

1 луковица;
1 морковка;
2 яйца.

Готовить «филейный» салат очень просто:

Обжарить лук колечками, морковь и отваренные грибы.
Филе отварить, нарезать кубиками.
Потереть яйца.
Слить сок с кукурузы, выложить в форму.
Добавить остальные ингредиенты, перемешать.
Заправить майонезом.
Утрамбовать, перевернуть на блюдо в виде горки, украсить оливками или зеленью.

Салат с кукурузой и грибами «Филейный»

Сытный классический салат, в составе которого есть куриное филе. Этот салат является очень нежным, но так как в нем используется мясо, его не скушаешь во время поста, а в любые другие дни он будет идеально дополнять ваш стол.

Ингредиенты:

кукуруза (консервированная) – 350 гр.;
грибы – 300 гр.;
филе (куриное) – 300 гр.;
морковь – 150 гр.;
яйца – 2 шт.;
масло (растительное) – 2 ст. л.;
майонез – по вкусу;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем куриное филе до полной готовности (примерное 20 минут), даем ему остыть. После нарезаем на маленькие кусочки.

Морковь моем, чистим и трем на средней терке.

Меленько нарезаем лук.

Обжариваем лук на растительном масле, прибавляем морковь, обжариваем около 5 минут.

Прибавляем грибы и продолжаем жарить примерно 10 минут. После снимаем с огня и ждем пока содержимое сковороды остудиться.

Варим яйца и натираем их на терке, желательно на средней.

В посудине смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу и заправляем майонезом.

Салат можно поставить в холодильник, что бы он настоялся и был более вкусным и более нежным.

Приятного аппетита!

Салат с кукурузой, грибами и морковью

Этот салат имеет в себе полезные вещества, которые состоят в его ингредиентах. Приготовьте этот бесподобный салат своим друзьям, и они обязательно спросят у вас как приготовить такой салат с изумительным вкусом.

Ингредиенты:

кукуруза (консервированная) – 350 гр.;
грибы (шампиньоны) – 350 гр.;
яйца – 3 шт.;
морковь – 150 гр.;
филе – 200 гр.;
лук – 150 гр.;
Майонез – 200 гр.;
масло (растительное) – 3 ст. л.;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Промываем филе под проточной водой и варим на протяжении 25 минут. Снимаем с огня и филе остыть. Нарезаем кубиками и отправляем в салатницу.

Чистим, моем лук и меленько рубим его. На средней терке натираем морковь.

Грибы ошпариваем кипятком и нарезаем кубиками.

Лук с морковь обжариваем на растительном масле, прибавляем грибы и обжариваем 10 минут. Снимаем с огня и студим.

На крупной терке натираем вареные яйца.

В салатницу с нарезанными кубиками филе прибавляем яйца, лук с грибами и морковью, кукурузу. Заправляем салат майонезом и подаем к столу в виде горочки, как на фото, согласитесь, что этот салат смотрится намного вкуснее, только из за его подачи. Так же для украшения салат можем использовать петрушку и оливки.

Приятного аппетита!

Хитрости и советы

В некоторых салатах у нас используется майонез. Чтобы получилось вкуснее, советуем брать домашний майонез на свежих яичных желтках. Приготовить его очень просто, и по вкусу он не сравнится с магазинным вариантом!

Вместо майонеза можно взять и другие заправки, чтобы разнообразить вкус. Это может быть сметана с горчицей, масло с соком лимона, йогурт или соус на основе томатов, горчицы, зелени, чеснока и др.

Чтобы у салата был особенный вкус, используйте фету или брынзу в качестве дополнительного ингредиента. Для нежности возьмите творог или мягкий сливочный сыр!

Салат с грибами и кукурузой приготовить очень легко, на это не уйдет много времени. Обязательно попробуйте каждый из предложенных вариантов, чтобы понять, какой из них самый вкусный для вас. Каждый по-своему особенный и достойный!

Этот салат имеет непередаваемый вкус, он обязательно понравится вашим гостям. Он прекрасно подойдёт к походу, отдыху на природе.

Ингредиенты:

грибы – 500 гр.;
кукуруза (консервированная) – 300 гр.;
яйца – 3 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
майонез – 200 гр.;
перец и соль – по вкусу.

Приготовление:

Начинаем приготовление салата из грибов, их нужно нарезать средними кусочками и хорошенько обжарить на сковороде. После этого остужаем их до холодного вида.

Морковку трем на крупной терке, а лук и яйца нарезаем маленькими кубиками.

Смешиваем все готовые ингредиенты в миску, заправляем майонезом и хорошенько перешиваем.

Приятного аппетита!

Салат с кукурузой, грибами и огурцами

Этот рецепт имеет свою изюминку, в нем используется маринованные огурцы, которые придают салату кислинки, что делает его более разнообразным по сравнению с другими рецептами данного салата.

Ингредиенты:

филе (куриное) – 300 гр.;
шампиньоны – 300 гр.;
лук – 1 шт.;
огурец (маринованный) – 3 шт.;
кукуруза (консервированная) – 300 гр.;
яйца – 3 шт.;
морковь – 2 шт.;
масло (растительное) – 3 ст. л.;
майонез – 150 гр.;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Отварим куриное филе, даем ему время остыть и нарезаем мелкими кусочками.

Нарезаем лук и обжариваем его до золотистого цвета.

Средними кубиками нарезаем шампиньоны и прибавляем в сковороду, солим и обжариваем до полной готовности.

Натертую на средней терке морковь обжариваем на растительном масле, прибавивши немного воды, тушим около 10 минут.

Небольшими кубиками нарезаем варенные яйца и маринованные огурцы.

Все приготовление нами ингредиенты засыпаем в салатницу, прибавляем кукурузу и майонез, хорошо перемешиваем и подаем к столу готовый сытный и вкусный салат.

Приятного аппетита!

Выбор и подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению, овощи нужно тщательно вымыть. Чтобы салат получился свежим и вкусным, обращайте внимание на срок годности консерваций. Грибы можно мариновать самостоятельно или приобрести готовую заготовку в магазине, кукурузу также можно консервировать в домашних условиях. Какие грибы лучше всего подойдут? Классический рецепт предполагает шампиньоны, которые можно заменить вешенками или лисичками, придающими блюду особенный вкус.

Салат с кукурузой, грибами и сливками

Если вы хотите попробовать нечто вкусное, сочное, превосходное то обязательно приготовьте этот рецепт салата, и вы будете сильно удивлены от полученного вкусу. Сливки сделают этот салат действительно незабываемым, и вы будете готовить на каждый праздник.

Ингредиенты:

кукуруза – 500 гр.;
грибы (шампиньоны) – 400 гр.;
сливки – 200 мл.;
лук – 100 гр.;
соль – 10 гр.;
перец (черный, молотый) – 5 гр.;
масло (растительное) – 3 ст.л.;
майонез – 200 гр..

Приготовление:

В первую очередь нужно смешать кукурузу с 100 граммами майонеза и поставить в холодильник.

Мелкими кубиками нарезать почищенный лук.

Кубиками нарезаем шампиньоны.

Кубики лука обжариваем на мелком огне, прибавляем грибы и сливки, тушим около 15 минут на среднем огне. Прибавляем соль и перец, перемешиваем и снимаем с огня.

Содержимое сковороды в горячем виде выкладываем к кукурузе с майонезом, перемешиваем и прибавляем оставшийся майонез, ставим в холодное место на пару часов, для того что бы салат пропитался.

Подаем салат к столу. Приятного аппетита!

«Мясной»

Этот сытный салатик можно готовить с любым мясом: курицей, индейкой, говядиной, свининой. Филе нужно предварительно сварить, его потребуется 100 г. Еще нужны такие ингредиенты:

300 г кукурузы;
200 г жареных, соленых или маринованных грибов;
3 яйца.

Готовить салат просто, за короткое время можно сделать сытный ужин или разнообразить праздничный стол. Блюдо выглядит ярко и нарядно. Все ингредиенты смешиваются с майонезом. Потом их нужно выложить на красивое блюдо, украсить веточками укропа и полосками красного болгарского перца.

Салат с кукурузой, грибами и морковью

Очень простой салат, который можно приготовить за 20 минут. Он получится очень сочным и нежным. Этот рецепт салата спасет вас, если ваши друзья пришли слишком рано и вам хочется чем-то их угостить.

Ингредиенты:

шампиньоны (маринованные) – 400 гр.;
кукуруза (консервированная) – 400 гр.;
яйца – 5 шт.;
лук – 1 шт.;
масло (растительное) – 3 ст. л.;
майонез – 150 гр.;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Промываем шампиньоны и кукурузу. Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем на мелком огне, прибавляем шампиньоны и готовим около 10 минут.

Вареные яйца мелко нарезаем кубиками и кладем в миску.

В миске смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом ,солим и настаиваем в холодильнике. После подаем к столу.

Приятного аппетита!

Классическая рецептура

Для классических рецептов характерно основное сочетание кукурузы и грибов, а остальные компоненты кладутся лишь для того, чтобы подчеркнуть вкусовые качества этих ингредиентов. Стоит попробовать приготовить следующие простенькие и в то же время изысканные салатики.

С сыром

Грибной салат с кукурузой и сыром готовится быстро, но его вкусовые качества никого не оставят равнодушным. Для блюда понадобится:

300 – 400 г. свежих шампиньонов;
100 – 150 г. любого твердого сыра;
небольшая банка сладкой кукурузы;
средняя луковица;
немного подсолнечного масла для обжарки;
соль и перец;
майонез для заправки.

Готовить нужно так:

Промытые и обсушенные шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
Луковицу порезать полукольцами или кубиками.
На сковороде в масле сначала обжарить до полуготовности лук, а затем добавить грибы и жарить до готовности.
Готовую луково-грибную массу остудить, положить в нее по вкусу соль и перец.
В салатник выложить натертый на крупной терке сыр и обжаренные грибочки с луком.
Все перемешать и заправить майонезом.

Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве начинки для тарталеток или нафаршировать им половинки яиц.

Можно добавить 1 – 2 зубчика чеснока, измельченного с помощью пресса, это придаст блюду пикантный вкус.

Корейский

Салаты из кукурузы и грибов по-корейски отличаются пикантным вкусом и простотой приготовления. Понадобится для готовки:

300 г. корейской моркови;
300 г. грибов (можно взять свежие, но рекомендуется приобрести приготовленные по=корейски);
баночка кукурузы;
средняя луковица;
майонез.

Готовится блюдо очень быстро:

Если используются свежие грибочки, то их мелко нарезают и обжаривают с нарезанным полукольцами луком до готовности в небольшом количестве масла.
Если взят продукт, уже приготовленный по корейской рецептуре, то его можно не жарить, а сразу порезать на небольшие кусочки. В этом случае луковые полукольца обжаривать не обязательно, достаточно обдать их кипятком для устранения лишней горечи.

Все компоненты перемешиваются и заправляются майонезом. Добавление соли, перца или других специй нежелательно: это негативно отразится на вкусовых качествах.

С курицей

Рецепт салата с курицей, с грибами и с кукурузой может варьироваться, и куриное мясо можно заменить на отварной говяжий язык, филе другой птицы или приготовить с нежирной свининой или с говядиной. Для салатика понадобится:

300 г. мяса;
2 яйца;
300 г. грибов;
1 луковица;
1 крупная морковка (можно взять 150 – 200 г. корейской);
банка кукурузы;
масло для обжаривания;
соль и майонез.

Готовится блюдо так:

Мясо отваривается, остужается и нарезается поперек волокон на небольшие кусочки.
Лук режется кубиками, морковь шинкуется, а грибочки нарезаются тонкими ломтиками.
Сначала до полуготовности обжариваются морковка с луком, а затем добавляются грибные кусочки и все жарится около 10 минут.
Яйца нарезаются при помощи яйцерезки или натираются на крупной терке (можно мелко порезать с помощью ножа).

Все ингредиенты смешиваются, в полученную массу добавляются соль и майонез, после чего салат можно подавать на стол.

Совет. Если нет возможности приготовить салатик со свежими грибочками, то можно использовать соленые или маринованные. Их также необходимо промыть, просушить и немного обжарить в масле до появления румяной корочки.

Обжаркой не рекомендуется пренебрегать, даже если используется соленый или маринованный продукт: обжаривание в масле займет не очень много времени, а вкус получится гораздо изысканнее. Кроме того, обжарка способствует удалению излишков влаги, которая всегда накапливается в грибной структуре при консервировании.

Салат с кукурузой, грибами и помидорами

Грибы прекрасно сочетаются с куриным филе, а если прибавить еще несколько свежих помидоров, то салат оживет и превратится действительно в более летний вариант, когда так популярны салаты из свежих овощей.

Ингредиенты:

филе (куриное) – 300гр.;
грибы – 400 гр.;
кукуруза – 350 гр.;
помидоры – 2 шт.;
майонез – 200 гр.;
сухарики – 100 гр.;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе и грибы варим до полной готовности на среднем огне. Даем время остыть и нарезаем одинаковыми кубиками, как филе, так и грибы.

Измельчаем свежие помидоры и прибавляем их в посудину с нарезанным филе и грибами.

Прибавляем кукурузу и сухарики, заправляем майонезом. Хорошенько перемешиваем, солим по вкусу.

Салат готов, смело подаем к столу.

Приятного аппетита!

«Летний»

Летом можно готовить сочный легкий салатик. Благодаря свежим овощам он получается полезным, а грибы придают ему сытности. Лучше взять свежие или маринованные шампиньоны. Но подойдут качественные лесные грибы, которые предварительно нужно хорошо отварить и дать стечь воде. На 1 порцию их потребуется 120 г. Нужны еще такие ингредиенты:

120 г кукурузы;
1 картофелина;
1 свежий огурец;
3 редиски;
по несколько веточек зеленого лука и укропа.

Этот салат готовится очень просто, предварительно отварить только картофель и грибы, если используются не маринованные. Все ингредиенты порезать примерно одинаковыми дольками, смешать в салатнике с зеленью и сметаной или майонезом.

Салат с кукурузой, грибами и рисом

Аппетитный, великолепный и прост в приготовлении грибной салат будет идеально смотреться на любом столе. Если вы еще не пробовали данный рецепт салата, то обязательно его приготовьте в ближайшее время.

Ингредиенты:

кукуруза (консервированная) – 200 гр.;
лук – 2 шт.;
рис – 100 гр.;
морковь – 2 шт.;
грибы – 300 гр.;
растительное масло – 2 ст. л.;
майонез – 100 гр.;
перец – по вкусу;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Промываем рис и варим его около 15 минут на мелком огне, промываем и остужаем.

Нарезаем лук и грибы кубиками, обжариваем на масле около 10 минут, остужаем.

Лук нарезать кубиками, а морковку трем на терке, жарим на сковороде не более 5 минут.

В посудину выкладываем все ингредиенты, они должны быть холодные, заливаем майонез и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

Салат с кукурузой, грибами и ветчиной

Вкусным и бесподобный слоеный салат, который украсит ваш стол. Рецепт данного салата немного посложнее поэтому приготовление может затянутся до 30 минут. Но в свою очередь пол часа — это вовсе не много, чтобы приготовить такой великолепный салат, который обязательно понравится каждому кто его попробует.

Ингредиенты:

шампиньоны – 200 гр.;
ветчина – 100 гр;
кукуруза – 100 гр.;
яйца – 3 шт.;
майонез – 100 гр.;
оливки – 50 гр.;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем шампиньоны на протяжении 10 минут, предварительно нарезавши их дольками. Сливаем воду и выделяем время на остывание.

Мелкими кубами нарезаем ветчину.

Отваренные яйца чистим и отделяем желток от белка. Натираем на терке сначала белки, после отдельно натрем желтки.

Начинаем выкладывать каждый слой салата и обязательно смазывать их майонезом.

Нижним слоем салата будет порезанная ветчина.

Вторым слоем выкладываем куриные белки.

Третьим слоем кукуруза, а четвертым – отваренные грибы.

После необходимо положить слой желтков, но уже не смазывать его майонезом. Поверх слоя желтков необходимо выложить оливки, которые нарежем мы колечками.

Салат готов, теперь вы можете подавать его к столу.

Приятного аппетита!

Салат с кукурузой, грибами и ананасами

Интересный салат, который пользуется большой популярностью, так как стандартные виды данного салата надоели, то в него начали прибавлять различные ингредиенты, в данном случае это ананас. Салат получается очень вкусным и с определенной кислинкой. Рекомендуем вам его попробовать.

Ингредиенты:

курица (копченая) – 150 гр.;
грибы – 150 гр.;
сыр (твердый) – 200 гр.;
кукуруза (консервированная) – 300 гр.;
ананас (консервированный) – 250 гр.;
орехи – 100 гр.;
майонез – 100 гр.;
масло (растительное) – 50 гр.

Приготовление:

Чистим лук, измельчаем его вместе с шампиньонами. Обжариваем на растительном масле около 15 минут.

Нарезаем мясо кусочками, а с кукурузы сливаем жидкость, помещаем в салатницу и мясо, и кукурузу.

Кусочками нарезаем ананасы, прибавляем их в сковороду (пару кусочков оставляем).

Истолчем орехи, несколько штук нужно оставить для украшения.

Содержимое сковороды прибавляем к мясу, студим.

Прибавляем майонез и орехи, перемешиваем.

Твердый сыр натираем на крупной терке, наносим слой сыра поверх салата.

Для украшения используем несколько кусочков ананаса и почищенный орех.

Приятного аппетита!

Салат с кукурузой, грибами и курицей

Сытный, вкусный и сочный салат, который очень легко приготовить. Данный салат можно использовать как самостоятельное блюдо, обязательно попробуйте его приготовить на ближайший праздник.

Ингредиенты:

грибы – 200 гр.;
кукуруза – 100 гр.;
грудка (куринная) – 200 гр.;
морковь – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
огурец (маринованный) – 1 шт.;
майонез – 5 ст. л.;
масло (растительное) – 2 ст. л.;
чеснок – 2 зубца;
зелен – по вкусу;
перец – по вкусу;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе варим около 20 минут, даем время на остывание, а после нарезаем его тонкими кусочками.

Крупными кусочками нарезаем грибы и обжариваем их на растительном масле до полной готовности, также даем время, что бы они остыли.

В произвольной форме можете нарезать маринованные огурцы.

Морковь необходимо сварить и почистить, а после натереть на крупной терке.

Яйца необходимо сварить вкрутую, и нарезать небольшими кубиками.

В салатнице соединяем все ингредиенты, заправляем их майонезом и прибавляем чеснок, потертый на мелкой терке и рубленную зелень. Если в салате не хватает соли, то солим его и перчим.

Салат с кукурузой, грибами и сыром

Нежный и красивый салат оставит вам хорошие воспоминания, благодарность друзей, а также прекрасно украсит ваш стол. Оригинальный салат, который так легко приготовить. Обязательно добавьте этот рецепт в свою кулинарную книгу, он действительно заслуживает места на каждом столе.

Ингредиенты:

филе (куриное) – 300гр.;
сыр – 150 гр.;
яйца – 3 шт.;
шампиньоны (маринованные) – 140 гр.;
кукуруза (консервированная) – 200 гр.;
картофель – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
майонез – 100 гр.;
лук (репчатый) – 1 шт.;
маслины (без косточек) – 20 шт.;
сыр (плавленый) – 2 шт;
зубочистки – 10 шт.

Приготовление:

Сперва нужно сварить до полной готовности яйца, филе, картофель и морковь, а после остудить их.

Пока у нас варятся те ингредиенты мы начинаем нарезать грибы с луком, а поле натрем твердый сыр.

После того как яйца сварились отделяем белки от желтков, и натираем их отдельно на мелкой терке.

Нарезаем готовое филе маленькими кусочками.

На крупной терке натираем картофель и морковь.

Начинаем готовить наш салат выкладывая каждый слой салата определенным ингредиентом.

Первым слоем выкладываем половину нарезанного филе. Поверх выкладываем грибы и лук. Следом выкладываем оставшиеся куриное филе. Промазываем майонезом.

Вторым слоем высыпаем кукурузу, равномерно распределяя ее по майонезу, далее выкладываем желтки и вновь промазываем данный слой майонезом.

Третьим слоем выкладываем морковь и сыр, после смазываем майонезом.

Четвертым слоем выкладываем натертые белки наших яичек.

Слоеный салат готов, теперь ему нужно пару часиков настояться в холодильнике, что бы его вкус был намного нежнее.

Приятного аппетита!

«Подсолнух»

Это блюдо готовить просто, все ингредиенты доступны. Его особенность в оформлении. Готовый салат напоминает подсолнух. Он украсит любой праздничный стол и точно удивит гостей. Ингредиенты для классического рецепта:

по 600 г курицы и шампиньонов;
по банке кукурузы и маслин;
2 луковицы;
3 яйца;
150 г твердого сыра;
400 г майонеза;
большая пачка крупных чипсов.

Чтобы салат был красивым, его нужно правильно оформить. Выкладываются ингредиенты слоями, каждый нужно слегка посолить и смазать майонезом.

Куриное филе, нарезанное соломкой.
Обжаренные шампиньоны с луком.
Измельченные яйца.
Тертый сыр.
Кукуруза.
Сверху можно сделать сеточку с помощью майонеза, в квадратики уложить маслины. Или просто украсить порезанными маслинами.
По краям выложить чипсы, как лепестки цветка.

Постный салат с кукурузой и грибами

Разновидностей салатов с кукурузой и грибами действительно много, но этот рецепт, очень насыщенный многими различными ингредиентами, что в целом передаст вам утонченный вкус. Это не салат — это просто объедение.

Этот рецепт салата прекрасно подойдет в постные дни, только нужно будет заправлять его не обычным, а постным майонезом

Ингредиенты:

кукуруза (консервированная) – 400 гр.;
грибы (опята) – 500 гр.;
помидоры (черри) – 250 гр.;
майонез – 250 гр.;
фасоль (консервированная) – 400 гр.;
морковь (корейская) – 150 гр.;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Мелко нарезаем грибы, отжимаем корейскую морковь и прибавляем в салатницу. С фасоли и кукурузы сливаем жидкость и добавляем к салату.

Заправляем его майонезом и солим по вкусу.

Помидоры моем под проточной водой и нарезаем пополам.

Выложить помидоры по салату и на каждый помидорчик капнуть долей майонезом, это будет очень красиво и слегка напоминать мухомор.

«Мухомор»

Смотрится этот салат с маринованными грибами и кукурузой очень красиво, а вкус у него необычный. Это идеальный вариант праздничного блюда для поста или вегетарианцев. Ведь в составе нет яиц и мяса, а майонез можно использовать постный.

Ингредиенты:

400 г кукурузы;
400 г маринованных опят;
400 г консервированной белой фасоли;
150 г корейской моркови;
зелень и несколько штук помидоров черри для украшения.

В приготовлении салата нет никаких сложностей, только все ингредиенты нужно перед добавлением в салатник отжать. После перемешивания с майонезом блюдо украсить помидорками. Их порезать пополам, уложить поверх салата. Сделать белые точки майонезом – получатся мухоморчики. Вокруг выложить петрушку или укроп, как травка.

Салат с кукурузой, грибами и свининой

Этот рецепт очень прост в приготовлении, он понравится всем вашим гостям, а также его очень легко можно приготовить. Если вы любитель свинины, то этот рецепт салата вам очень сильно понравится, и вы будете его готовить практически при первой же возможности.

Ингредиенты:

грибы (шампиньоны) – 200 гр.;
свинина – 200 гр.;
лук (репчатый) – 150 гр.;
огурец (маринованный) – 150 гр.;
кукуруза (консервированная) – 150 гр.;
масло (оливковое) – 15 гр.;
перец (черный, молотый) – по вкусу;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Небольшими кубиками нарезаем лук и шампиньоны.

Обжариваем их на оливковом масле, на мелком огне, до полной готовности грибов.

Варим свинину на протяжении 25 минут на среднем огне, не забываем посолить воду. После ее необходимо остудить и нарезать средними кусочками. Прибавляем грибы к мясу.

Кубиками нарезаем маринованные огурцы и прибавляем вместе с кукурузой, солью и перцем к грибам со свининой.

Заправляем салат майонезом, тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Постный рецепт приготовления

В преддверии религиозных праздников в качестве легкого постного блюда можно приготовить вкусный салат с шампиньонами и отварной свеклой.

Он также может стать превосходной закуской для праздничного застолья.

Для работы понадобится всего пять компонентов:

1 крупная свекла;
200 грамм грибов консервированных;
соль;
пучок зеленого перьевого лука;
растительное рафинированное масло.

Как правильно делать такое блюдо:

Сначала нужно отварить свеклу. Времени для этого потребуется немало. Корнеплод надо положить в кастрюлю с водой, а потом варить под крышкой пару часов после ее закипания. Для охлаждения свеклы понадобится еще столько же времени, поэтому лучше все это сделать заранее.
Остывшую свеклу покрошить кубиками.
Шампиньоны шумовкой достать из банки и порезать средними кусочками.
Лук мелко порубить.
Продукты сложить в миску, посолить и заправить маслом.

Такой салат лучше дегустировать не сразу, а поставить его предварительно на 2 – 3 часа в холодильник.