Торт Кружка пива: пошаговый рецепт, оригинальное украшение

8

Приготовил : Даша Петрова

28.11.2015 Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хочу вам рассказать, как сделать торт «Пивная кружка» в домашних условиях. Вообще, это лучший вариант поздравительного подарка на день рождения другу или подруге, которые оценят ваше чувство юмора!

Основные ингредиенты

Существует множество рецептов, в соответствии с которыми готовится торт Пивная кружка. Основная задача кондитера – определиться с оригинальным украшением торта. А в качестве основы можно воспользоваться рецептом торта с Guinness и смородиной. Удивит ваших гостей вкус пирога с шоколадом или оригинального чизкейка. Прекрасным украшением для вкусного десерта будет крем Baileys, который придаст ему воздушности и нотки уникального аромата.

Чтобы приготовить этот вкусный торт, например, в честь празднования Дня Рождения или другого торжества, необходимо подготовить:

• сливочное масло — 150 г;
• сахарный песок — 150 г;
• молоко — 100 мл;
• какао-порошок — 5 ст. л.;
• 2 куриных яйца;
• 2 ч.л. разрыхлителя для подготовки теста;
• 1 стакан муки.

Изготовление торта из пива

Вариант с двумя ярусами и одинарным поддоном с обвязкой

Когда время поджимает или если в наличии есть только минимум материалов, можно выполнить композицию просто, но со вкусом. Расходные материалы:

• Пиво в алюминиевой банке – 25 шт., в стеклянной бутылке – 1 шт.
• Скотч двусторонний.
• Скотч цветной.
• Креповая бумага.
• Атласная лента.
• Фольга.
• Картон.
• Проволока.
• Открытки.

Чтобы изготовить торт из пива в банках своими руками, нужно следовать простой пошаговой инструкции:

• Сначала вырезается два круга из картона, их диаметр определяет диаметр изделия. Делать это надо с прицелом на количество банок, которые должны влезть на них, при условии что они будут склеены между собой. То есть полезную площадь обеспечивает только один круг. Чем плотнее картон, тем лучше, отлично подходит материал из днищ коробок для техники.

• Вырезанные круги склеиваются между собой, можно использовать клей или двусторонний скотч. Если используется двусторонний скотч, достаточно вырезать две длинные полоски и параллельно наклеить их на максимальном удалении друг от друга.

Важно! Для переноски торта из пивных банок стоит использовать поднос или другую твердую подставку, так как мало какой картон может выдержать такой вес.

• Склеенный круг оборачивается фольгой по окружности, после чего фольга аккуратно загибается, чтобы не создавать больших складок.

• Вначале устанавливается для закрепления семь банок плотным кругом: одна в центре и шесть вокруг нее.

• Далее их нужно аккуратно обмотать так, чтобы в этот момент между ними не образовывались зазоры, иначе с увеличением диаметра они станут более внушительными, а конструкция начнет шататься.

• Теперь первый круг банок обставляется следующим, более широким кругом.

• Далее нужно аккуратно, так чтобы банки оставались стоять плотно, зафиксировать их, обмотав скотчем по кругу.

• Из креповой бумаги вырезается пояс, возможно не цельный, а из нескольких кусков, который будет обтягивать по наружному радиусу все банки. Его высота должна равняться 2/3 от высоты пивной тары. Закреплять пояс лучше на двусторонний скотч. После его обустройства проводится обвязка пояса полосой из атласной ленты.

• Второй ярус начинается с размещения стеклянной бутылки в самом центре. Вокруг нее размещается шесть алюминиевых емкостей, после чего их нужно обвязать скотчем.

• Наружная сторона верхнего ряда также покрывается креповой бумагой и обвязывается лентой, как и на нижнем ряду.

• Используя ленту двух разных цветов, можно завязать красивый бант, хотя можно обойтись и без этого.

• Для улучшения эстетики конструкции потребуется одна или несколько открыток. Чтобы установить их на проволоку, ее нижний конец нужно закрепить за кольцо на клапане.

• В качестве дополнительного украшения, а также как очень уместное съестное дополнение отлично подойдут букеты из рыбы. Для этого понадобится любая бумага и лента.

Вариант мини с пиццей и снеками

Если получатель подарка не только любит пенное, но и любит хорошо покушать, можно своими руками изготовить простой и очень вкусный торт из пива в банках с обильным угощением.

Расходные материалы:

• Пиво в банках – 7 шт.
• Пицца покупная полуфабрикат – 1 шт. При наличии соответствующих кулинарных навыков и печки пиццу можно изготовить самостоятельно, благо ее рецептов в интернете несчетное количество.
• Снеки. В зависимости от размера бумажных «розеток» в кольце их получится от 8 до 10, соответственно, они могут быть заполнены каждая уникальной закуской или частично повторяющимися. Например, можно использовать соленый арахис и фисташки, сушеную рыбу, говядину, свинину или кальмаров, охотничьи колбаски, чипсы и все, что подходит к пенному.
• Лента.

Для того чтобы сделать торт из бутылок пива своими руками, нужно следовать пошаговой инструкции, как описано далее:

1. По центру блюда выставляется банка пива, а вокруг нее еще 6 штук. Все они обвязываются лентой. Она нужна не только как украшение, но и как элемент, удерживающий банки.
2. Сверху ставится тарелка с пиццей.
3. Бумажные розетки после наполнения закусками выставляются по краю тарелки в круг.
4. Кроме того, при наличии свечей их можно установить сверху в пиццу, что придаст дополнительный шарм детского праздника, которого каждый из нас ждал в детстве, как премии на Новый год.

Алгоритм приготовления

Поможет изготовить торт Кружка пива мастер-класс от лучших кондитеров:

1. Необходимо взять небольшую кастрюлю и поместить в нее сливочное масло вместе с сахаром, молоком, какао-порошком, а затем размешать.
2. Кастрюлю ставят на слабый огонь и начинают постепенно доводить до кипения, регулярно помешивая смесь. Важно не допустить активного кипячения, которое может испортить блюдо.
3. После этого кастрюлю надо убрать с плиты и охладить получившуюся массу.
4. В основную смесь добавляют яйца, а затем высыпают разрыхлитель с мукой. Все ингредиенты перемешиваются, чтобы получить однородную массу.
5. Выпекать оригинальные небольшие кексы следует с помощью специальных форм. Можно воспользоваться и стеклянными стаканами, схожими с пивной кружкой. Для лучшего извлечения готовых тортиков из форм их целесообразно тщательно обработать сливочным маслом.
6. В каждую форму заливают тесто, чтобы оно заняло по объему немного больше 1/2 размера по высоте. В процессе выпекания тесто начнет подниматься, занимая свободное пространство внутри формы.
7. Разогреть духовку и поставить в нее формы с тестом. Выпекать следует при 180 градусах на протяжении 20 мин. Чтобы проверить готовность кекса, его следует аккуратно проткнуть зубочисткой.
8. Готовые кексы целесообразно оставить в форме на 10 мин., после чего их вынимают и дают охладиться.

Пивной торт для мужчины на 23 февраля

Сделайте необычный торт не только из банок пива, но еще и из стеклянных бутылок. Получится симпатичное разнообразие для употребления.

Мастер класс

1. Для сборки пивного торта удобно расположиться на кухонном столе. Пиво в металлических банках в количестве 6 штук установите на стеклянный плоский поднос. Банки расположите так, чтобы рядо можно было установить еще и красивую пивную кружку. Закрепите стенки банок между собой на кусочки двухстороннего скотча.

2. Чтобы кружка рядом с банками устойчиво стояла соедините ее дно с стеклянным подносом также кусочками двухстороннего скотча.

3. По верхним краям соедините банки между собой дополнительными кусочками скотча. Это придаст им большую устойчивость.

4. Приготовьте еще один круглый поднос с диаметром меньшим, чем поднос нижний (стеклянный). Наклейте на дно второго подноса кусочки двухстороннего скотча и установите его на банки. Он должен держаться крепко. Проверьте.

5. Дно трех стеклянных бутылочек с пивом соедините между собой скотчем, как на фото. Прикрепите к дну стеклянных бутылочек кусочки скотча, чтобы установить их крепко на второй поднос.

6. Оберните стеклянные и металлические емкости с пивом голубой атласной лентой. Концы ленточек соедините с помощью скотча.

7. Из атласной ленточки сделайте 4 бантика. Закрепите бантик с помощью степлера на нижнем ярусе торта там, где сходятся концы ленточки.

8. На втором ярусе торта закрепите 3 бантика в местах соединения бутылочек.

Как оформить пивной торт закусками

9. Приступайте к заполнению торта закусками к пиву. В кружку на половину насыпьте сначала орешки арахиса, а потом дополните сухариками.

10. Две крупные рыбы сухого посола заверните в оберточную прозрачную бумагу и установите по обе стороны кружки.

11. Возьмите симпатичные в виде цветочков формочки для кексов. Насыпьте в них сухарики другой конфигурации и закройте пищевой пленкой. Концы пленки закрепите с другой стороны скотчем или степлером. Количество цветочков сделайте по желанию. В данном примере их 5 штук. Закрепите сформированные цветочки с закуской к подносу скотчем.

12. Подарочный торт из банок пива собран и осталось завернуть его в оберточную широкую прозрачную пленку. Купите в магазине для творчества написанные слова «Поздравляю». Продаются они на подставке, которую установите в торт. Соедините концы пленки в верху торта с помощью красивого двойного бантика.

13. Вот так просто собрать на кухонном столе волнительный мужской подарок.

14. Подарок для мужчины готов и осталось дополнить его приятными словами и женской нежностью.

Как сделать крем

Торт в виде пива требует приготовления особого ароматного крема. Для него следует подготовить такие ингредиенты:

• темный шоколад в мелко нарезанном виде – 145 г;
• жирные сливки – 1/2 стакана;
• сахарная пудра – 2 ст. л.;
• ликер Baileys – 2 ст. л.

Сначала следует взять измельченную массу шоколада и смешать с сахарной пудрой. Смесь следует выдержать в микроволновке на протяжении 30 секунд при высокой мощности, а затем 3 мин. – в выключенном состоянии.

Спустя указанное время шоколадную смесь достают из микроволновой печи, перемешивают компоненты, чтобы получить массу в однородной консистенции. Шоколад должен растаять полностью. Если этого не произошло, то смесь ставят в микроволновку еще на 10 сек. Затем ее в очередной раз перемешивают. В однородную массу вливают ликер Baileys.

После того, как крем будет полностью готов, необходимо взять кексы и срезать у них верхушки. Такие тортики должны быть одинаковыми по высоте. Ножом аккуратно вырезают середину. Делать это надо осторожно, не допуская повреждения нижней части кексов. В полученные отверстия заливают крем. Эта вкусная масса, насыщенная ликёром Baileys, должна заполнить все пространство в кексах.

Идеи тортов для мужчин из банок пива в картинках

Посмотрите разные способы, как можно оформить торт из банок пива. Главное, подать идею, чтобы сделать также или еще лучше.

Обзор примеров сборки банок с пивом поможет вам сделать правильный выбор.

Украшение торта

Украшать торт нужно мастикой. Создать массу под декорирование помогут белая мастика – 850 г, пищевой краситель желтого цвета, а также сливки во взбитом виде. Сначала необходимо перемешать белую мастику (600 г) с пищевым красителем. Получившуюся массу следует раскатать, чтобы получилась конструкция толщиной 30 мм. Из нее вырезают полоску 20 см в длину и 8 см в ширину. Затем необходимо отступить с одной стороны полоски 5 мм. Это будет место для нижней части кружки. По полоскам водят деревянной палочкой, чтобы получились продольные линии.

С помощью готовых полосок надо обернуть все кексы. При этом лишняя часть отрезается. Оставшуюся мастику белого цвета применяют для изготовления ручки под кружку. Конструкция торта готова. Окончательное украшение производится при помощи взбитых сливок или ликерно-кремовой массы. Такое украшение будет играть роль пены от пива. Готовые кексы можно ставить на стол и угощать ими своих близких и гостей.

Как сделать торт из банок пива своими руками на День рождения

Сделайте своими руками подобный подарок для мужчины. Подарок практичный и сразу будет использован по назначению.

Мастер класс

1. Из обычного картона вырежьте бортики (полоски) для двух деталей. То есть, для создания дна и крышки. Ширина полосок по 4.5 см.

2. Сделайте из полосок круги и склейте концы. Приклейте круги к картону, чтобы получилась крышка и дно.

3. Обрежьте приклеенный картон по бортикам и поставьте банки. Они должны входить. Верхняя крышка должна быть чуть больше по диаметру, чем дно.

4. Украсьте внутреннюю поверхность крышек приклеенной крафт бумагой. А наружную поверхность бортиков оклейте мешковиной.

5. На мешковину по всей окружности бортиков приклейте кружочки от веток березы.

6. Сделайте дополнительную круглую емкость с бортиком из мягкого картона. Дно оклейте прозрачной пленкой.

7 Выложите в емкость чипсы и и орешки. Сверху закройте прозрачной пищевой пленкой. Вставьте емкость с закуской в верхнюю крышку. Поставьте сформированную крышку торта или второго яруса на банки.

8. Банки по окружности закрепите полоской из мешковины с приклеенным бантом.

9. Получился торт из банок пива с мужским характером.

Торт «Наполеон» на пиве

Пожалуй, самым популярным из всех тортов можно назвать «Наполеон». Рецептов его приготовления множество, но большинство хозяек предпочитают классический вариант приготовления торта и не спешат экспериментировать. Однако иногда все же стоит рискнуть и не бояться попробовать приготовить десерт по новому рецепту. Например, торт «Наполеон» на пиве с заварным кремом. Готовить такой торт не сложно, а конечный результат приятно удивит и порадует вас и ваших гостей.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления коржей:

• 3,5 стакана муки;
• 200 грамм любого светлого пива;
• 250 грамм сливочного масла, можно заменить его маргарином.

Для приготовления крема:

• 3 столовые ложки муки;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 1 литр молока;
• 1 стакан сахара, любители сладкого могут немного увеличить норму;
• 250 грамм сливочного масла;
• 5 крупных яиц.

Торт на пиве со сливочно-сырным кремом

Необычайно вкусный и изысканный торт, приготовленный на пиве со сливочно-сырным кремом, украсит любой праздничный стол. Попробуем приготовить его своими руками в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты для приготовления торта:

• 125 мл светлого пива;
• 125 гр. сахара;
• 110 гр. слив. масла;
• 75 гр. Коричневого сахара;
• 1 яйцо;
• 100 гр. Какао-порошка;
• 75гр. Сметаны;
• 225гр. муки;
• ¼ ч. ложки соды.

Для приготовления крема:

• 400 гр. слив. сыра;
• 100 гр. жирных сливок;
• 60 гр. сахарной пудры.

Пошаговое приготовление:

1. Берем небольшую кастрюльку, наливаем в нее нужное количество пива, добавляем в него сливочное масло. Ставим кастрюльку на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока масло не растает.
2. В подходящей емкости взбиваем яйца.
3. Аккуратно, небольшими порциями, добавляем в яичную смесь сметану. Взбиваем массу.
4. В пиво добавляем сахар, какао-порошок. Хорошенько перемешиваем смесь.
5. В полученную массу постепенно, небольшими порциями вводим взбитую яично-сметанную смесь. Аккуратно перемешиваем.
6. Далее всыпаем туда тонкой струйкой муку, смешанную с содой, и вымешиваем тесто.
7. Готовое тесто делим на три равных части.
8. Выпекаем коржи 30 минут при температуре 180 градусов.
9. Готовые коржи остужаем.

Пока коржи остывают, готовим крем. Соединяем все ингредиенты в подходящей емкости и взбиваем пока смесь не станет густой и очень плотной. Для этого нам понадобится блендер. Все компоненты готовы, можно собирать торт.

На поднос выкладываем коржи, смазывая каждый из них кремом. Последний, завершающий корж смазываем кремовой массой, украшаем измельченными орехами, тертым шоколадом и так далее. Все зависит только от вашей фантазии.

Пошаговый рецепт с фото

На днях у друга нашей семьи был день рождения. На сладкое мне поручили делать торт. Над дизайном долго думать не пришлось. Для мужчины, любителя пенного напитка, я приготовила «бочку с пивом». Под чутким взором и подсказками мужа вышла такая брутальная бочка, муж подметил: «бочка викингов»)). Подарок произвел восторг и бурю эмоций. Эффект достигнут.

Делать такой торт не очень сложно. Размер бочки можно менять и имитация дерева может быть разной.

Дополнить торт «Пивная бочка» можно раками из мастики.

Я сначала сделала бисквит на 4 яйца, потом еще на полпорции. Можно сразу сделать все тесто и выпечь в одной форме или поделить объем на 3 части и испечь в два или три приема.

Яйца с сахаром взбить до белой пышной массы. Добавить молоко и масло, перемешать лопаткой.

Какао, муку и разрыхлитель соединить.

Просеять в яичную массу.

Перемешать лопаткой до однородности.

Дно формы застелить бумагой для выпечки, слегка смазать форму растительным маслом. Выложить тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности (проверить на сухую деревянную палочку). Бисквит остудить.

Разрезать бисквит на пласты. У меня вышло 5 штук. Макушку я оставила на бока торта.

Для крема взять охлажденные сливки и сахарную пудру.

Сливки взбить до мягких пиков, добавить сахарную пудру и взбить до устойчивого крема.

Банан тонко нарезать.

Начинаем собирать торт. Я делала это в кольце. Бисквит пропитываем молоком, выкладываем слой банана.

Выложить сливки. Сливки я разделила на 4 части и отмеряла по весам.

Разровнять. Накрыть бисквитом и снова пропитать.

Чередовать бисквит со сливками. Банан я выкладывала только на первый и третий бисквиты.

Убрать торт хотя бы на часок в холодильник. Снять кольцо.

Края обсыпать бисквитной крошкой, чтобы спрятать сливки.

Мягкое масло взбить с сахарной пудрой. Выровнять торт кремом.

Теперь украшение. К сожалению, фото не получилось сделать. Мастику окрасить в коричневый цвет. Раскатать. Вырезать круг по диаметру верха торта. Выложить круг на торт.

Измерить высоту торта. Мастику раскатать в длинную полосу. По линейке отмерить размер и обрезать ровно излишки. Накрутить полосу на скалку и, постепенно разворачивая скалку, обернуть торт по кругу.

Нанести полосы по всему торту, я еще окрасила в темный цвет.

Из мастики черного цвета сделать две одинаковые полосы, приклеить на низ и верх торта, слегка смочить торт водой. Также сделать краник из мастики, буквы и клепки на полосках.